事業所紹介-棗田(福山あしな商工会)

府中焼(シングル700円)。ハーフサイズ、ダブルサイズとボリュームが選べるのも魅力です

 2024年12月にオープンした「棗田」は、府中焼、広島風、関西風の3種類が楽しめるお好み焼店。看板メニューの府中焼は、丁寧に蒸し焼きにしたキャベツの甘味、酒と出汁で下味をつけてパリッと焼いたそば、ミンチの上品な脂のうま味が見事に調和した一枚です。お好み焼他、一品料理も充実。串焼き餃子、野菜炒めなどの鉄板料理から煮物、お酒のアテまで幅広く揃います。なかでもじっくりと煮込んだ甘めのおでん(各120円)が人気。生ビールや酎ハイ、焼酎、ウィスキーなど、アルコールも一通りあり、夜は居酒屋として利用する常連も多くいます。

 

 店主の棗田裕二さんはかつて繊維業を営んでおり、旧新市町商工会で青年部長や備南地域協議会の会長を歴任しました。その時、青年部を担当していたのが経営指導員だった福山あしな商工会の脇安秀明事務局長。一時は、福山あしな地域を離れていましたが、令和3年度から事務局長として合併後の福山あしな商工会に帰ってきました。それを知った棗田さんは、すぐに商工会を訪問し、創業について相談。同商工会で、創業支援や税務関係でのサポートを行っています。

 

 棗田さんは、「脇安さんが偉い人になって帰ってきたと聞き、すぐに相談に行くことにしました。創業しようと決めて最初に頼りにした人です」と話します。脇安事務局長も「相談に来てくれてとてもうれしかったです。約15年前の信頼関係が今も繋がっていたことを幸せに思います」と照れ笑いを浮かべました。

 

左から脇安事務局長、店を切り盛りする奥さまの瑞恵さん、棗田さん

 同商工会では今後も事業者に寄り添った伴走型の支援を行っていく予定です。

 

●棗田(なつめだ)

住所/福山市新市町戸手6302

TEL050-8892-7852

営業時間/11:3014:00

休み/不定休

事業所紹介-ヒーローズ訪問看護リハビリステーション(沼田町商工会)

専門職がタッグを組んで、利用者さんの暮らしをトータルでサポート。一人ひとりに合わせた丁寧な支援を実践

左から看護師の江木さんと所長で理学療法士の山根さん

 利用者さんの自宅を訪問し、点滴などの医療行為からお風呂の介助といった介護、身だしなみのお世話や薬の管理など、暮らしを支える様々なサービスを提供している「ヒーローズ訪問看護リハビリステーション」。看護師3名、理学療法士1名、作業療法士1名が在籍し、医師やケアマネージャー、介護ヘルパー、福祉用具を取り扱う企業など、外部の機関とも連携しながら、利用者さんの暮らしをトータルでサポートしています。

 

 「一人ひとりに合わせたケアを大切にしています。他機関とも連携を図りながら、その方にとって最善の選択ができるように、選択肢をより多く用意してあげることが私たちの仕事です」と話すのは所長の山根雄さん。「利用者さんに合ったサービスを全力で提供するためには、その方の暮らしを丁寧に観察して現状を把握することが大切だと考えています。その中から本当に必要な支援が見えてきます」と看護師の江木麻由さんも続けます。山根さん、江木さんのお二人は介護支援専門員の資格を持ち、その人に必要なサービスを厳選する相談役としても活躍しています。

 

 また、お二人は体や心に障害がある方の相談を受けたり、支援計画の作成ができる相談支援専門員としても活動。「これまで窓口が分かりにくかった障害のある若い方のサポート役として、力になりたいです」と山根さんは話します。自身のお兄さんが障害をおってしまったことを機に、世間ではまだまだ障害への理解が進んでいないと感じていた山根さん。「いずれは、障害のある若い方に『自分の居場所』だと思ってもらえるような自立訓練型の施設を作りたいです」と語ってくれました。

 

 施設名の「ヒーローズ」はスタッフが利用者さんのヒーローだという意味ではありません。「私たちも利用者さんからたくさん助けられたり、笑顔をいただいています」と江木さん。『誰もが誰かのヒーローだ!』。施設名にはそんな想いが込められています。

 

ヒーローズ訪問看護リハビリステーションのInstagramはこちら

 

 江木さんは沼田町商工会が主催する異業種交流会やセミナーにも積極的に参加。同商工会は今後、労務や経理、補助金申請などでサポートを行っていく予定です。

 

●ヒーローズ訪問看護リハビリステーション

住所/広島市安佐南区伴東8-32-16

TEL082-962-9989

営業時間/9:0018:00

休み/年末年始(緊急時は24時間365日対応)

事業所紹介-株式会社クレヒフク(福山あしな商工会)

機能性・耐久性にデザイン性をプラスした自社ブランド「CAT avenir」誕生で、つなぎ業界のオンリーワン企業に

農業女子たちがPR。キュートなデザインに思わず笑みがこぼれます

 昭和2年呉市で創業した株式会社クレヒフクは、現在4代目まで引き継がれた老舗の作業服メーカーです。物がまだ豊かではなかった時代に軍服や作業服の製造・販売をスタート。戦後の経済成長期に規模を拡大した造船や鉄鋼関係の企業とともに、成長を遂げてきました。1990年代に海外製造が主流となる中、特色ある商品展開が必要だと考え、作業服のつなぎに特化したラインナップに変更。現在4代目の下、機能性はもちろん、女性にも受け入れられるデザイン性の高い自社ブランドのつなぎを開発し、注目を集めています。

 

 「これまで工場などは男性がメインの職場。女性が社会進出するようになり、そこに働く女性たちはメンズの小さいサイズを着るしかありませんでした。ニッチな商品ですが、デザイン性の高いつなぎは必ずニーズがあると考えました」とディレクターの今川優香さん。若い社員や女性の意見を反映しながら、ポケットの形やシルエットにデザイン性を持たせ、カラーも3~10色を展開。サイズはSから5Lまで揃いバリエーションも豊富です。また、国産の素材を使い、国内工場で生産しているため、デザイン性は高めながらも、耐久性や機能性は維持。着ると楽しく仕事ができる、『モチベーションを着る作業着』としてブランド化に成功しました。

 

幕張メッセで行われた展示会の様子。中央がディレクターの今川さん

 202410月には、幕張メッセで開催された「ガーデン&アウトドアEXPO」に初出展。InstagramなどのSNSで積極的に情報発信するなど、広報活動にも力を注いでいます。

 

株式会社クレヒフクのInstagramはこちら

 

 ブランド名は「CAT avenir(キャット アヴェニール)」。同社のHPや楽天、Amazonでも購入可能です。工場や農業の作業服としてだけでなく、キャンプなどのアウトドアでも大活躍のおしゃれなつなぎは、これからもファン層を広げていきそうです。

 

ネットショップはこちら

 

●株式会社クレヒフク

住所/福山市芦田町下有地1105

TEL084-958-2525

営業時間/9:0018:00

休み/土日曜・祝日

HPhttps://kurehifuku.co.jp/

事業所紹介-しぜんと私(福山あしな商工会)

中と外から体を整え、リセットしてくれる癒しスポット。自分と向き合い大切にする時間を

「自分が好きなものを選んで自分を大切にしてあげてください」と柳田さん

 築80年の古民家を改装した店内には、店主の柳田明子さんが染めたオーガニックコットンの肌着やタオルがずらり。染めに使用しているのは、びわの葉と丁子の2種類。びわの葉は古来から疲労回復や解毒作用があるとされ、生薬として親しまれてきました。「肌着やタオルは肌に直接触れるものです。だからこそ、より体に優しいものを使ってほしい」と柳田さん。自然な優しい色合いと肌触りは、思いが伝わる贈り物にもぴったりです。

 

 また、びわの葉と丁子を煮出した草木湯を用意(要予約)。びわの葉は自宅や近隣で手摘みしたものを天日干ししています。甘い優しい香りに包まれ、体の芯からぽかぽかと温まると好評です。入浴の後は、柳田さんお手製の排毒料理でデトックス。メニューは無農薬玄米を炒ってから1時間土鍋で炊いた玄米粥と自家製味噌玉のお汁のセット。玄米粥にふりかけるごま塩も国産の生ごまと天然塩を炒って作ったお手製です。味噌玉には、味噌と出汁、和トリカトゥを使用。トリカトゥとは、アーユルヴェーダで辛みのある3種類のスパイスを混ぜ合わせたもので、柳田さんはショウガ、山椒、白コショウで和風のトリカトゥを作り、味噌玉に加えています。丁寧に作られた体に優しい食材を取り込んで、余分なものをデトックス。日々の食生活をリセットし、体を整えます。

 

 おなかが満たされたら、畳の部屋でお昼寝タイム。草木染のタオルケットや毛布に身を包み、窓から見える山や空を眺めていると、自然と深い眠りについてしまいます。草木湯、排毒料理、お昼寝がセットになった3時間のコース(4,000円)のコースは女性専用で予約が必要です。日常から離れ、心も体もリラックスできる最高の時間を提供してくれます。

 

1階のショップ。染めの工程は全て手作業で行っています

 柳田さんは20代の時、日用品で体に悪影響があるものがあると知り、体に良いものを独学で学び始めました。「歳を重ねるごとに、体にいいものを取り入れ自分を大切にしたいという気持ちが強くなってきました。体調が悪い時にすぐに病院に行くのではなく、体を休めてみる、水をいつもより多く飲んでみる、食生活を見直してみる、日用品を変えてみる。そうして自分自身と向き合うことで、体がどんどん変化していきます。このことをたくさんの方に知ってほしい」と話します。心と体を整えて、その人の内側からあふれ出る魅力を引き出すことが柳田さんの目標です。

 

 肌着はオンラインショップでも購入可能。ショーツ、カップ付きキャミソール、半そでシャツ、靴下、タオル、シーツ類など、ラインナップも充実しています。まずは自分へのご褒美に、その心地よさを体感してみませんか?

 

 福山あしな商工会では、同店の魅力をより多くの人に知ってもらうための広報支援に力を注いでいく予定です。

 

 

 

手間暇かけて作られた排毒料理

●しぜんと私

住所/福山市新市町宮内626-4

TEL084-748-0852

営業時間/10:0016:00

休み/不定休

HPhttps://www.sizentowatasi.jp/

 

事業所紹介―さち整体(福山あしな商工会)

プロの施術とヨガによる自己調整で、健康的に過ごせる心と体を手に入れる!

「心と体を整えて、自己治癒力を高めます」と内田さん。サロンは女性専用です

 「回復と痛みを繰り返してしまう」という方に訪れてほしい整体が福山市新市町にあります。「神経流通療法®︎を用いて、手技によって固まっている筋肉を緩めて血液や神経の流れを整え、健康的な体と心のバランスを保ちます」と話すのは、整体師でYOGAインストラクター(一般社団法人 ボディセンス・インスティテュート)の内田幸さん。施術では、背骨の頸椎から腰椎まで、骨の横を流れている交感神経を刺激し、臓器が正常に動くようにサポート。交感神経が整うと脳幹から流れる副交感神経も整い、心と体の健康を保つことができるようになるそうです。

 

 自身も腰痛持ちで整体に通った経験のある内田さんは、施術を受けた時は楽になるけれど、また痛みが出てしまうことに疑問を感じるようになりました。「自己調整ができないと同じことの繰り返し。健康な心と体を維持するためには、プロによる施術と自身でのメンテナンスの両方が必要だと考えるようになりました」と内田さんは話します。

 

 内田さんがインストラクターを務める骨盤調整ヨガ®︎は、筋肉や内臓の癒着をほぐして姿勢改善、内臓機能の向上、心の安定を目指すプログラムです。スタイルアップだけでなく、13歳から年配の方まで、自分の体をケアすることを目的としています。現在、府中市で2ヶ所、尾道市で1ヶ所開催しているYOGA教室には、年配の方も多く参加。自立した生活を送り、健康寿命を伸ばすため、整体とセットで続けるのがおすすめです。

 

YOGA教室の様子

 特に50代以上の男性にヨガ教室に通ってほしいという内田さん。「プライベートのコミュニティが少なく、自分の健康とも向き合ってこられなかったという方も多い世代。パーソナルレッスンや健康経営に力を入れている企業の福利厚生など、男性が参加しやすい工夫も凝らしていきたいです」と力を込めます。

 

「体の軸ができると心も軸もできる」

 

いつもどこか痛い、だるい、なんだかやる気がでない、イライラしてしまうなど、心と体に不調を感じている方、まずは整体で筋肉と心を緩めてみませんか?

 

YOGA教室やイベント出展の情報はInstagramで発信しています。

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ご予約は公式ラインからどうぞ

 

 福山あしな商工会は、経理関係のサポートを行っており、今後は広報でも支援を行っていく予定です。

 

●さち整体

住所/福山市新市町戸手717 メゾンコダマⅡ201

TEL070-2660-0490

営業時間/9:0019:00(最終予約18:00

休み/不定休

事業所紹介-ベネシュ広島五日市店(五日市商工会)

全身の健康は足から⁉ 正しい歩き方や姿勢を知って、毎日を前向きに過ごすお手伝い

機能性にもデザイン性にも優れたシューズ。足裏にアーチを作る靴下なども販売しています

 脚から健康づくりをサポートする専門店が五日市にオープンしました。「行きたい場所に行ける」「やりたいことを楽しめる」をコンセプトに、歩き方の指導や施術、靴の販売を通して、健康づくりをトータルでサポートしてくれます。足から健康を整える足管理健康療法士1級の資格を持つ田窪典子(よしこ)さんは、「首や肩、腰など全身の痛みの原因は、足かもしれません。正しい歩き方や姿勢を知ることで変化が表れてきます」と話します。

 

 販売しているオリジナルのシューズには、立体感のあるウレタン製のインソールがセットされ、重心バランスを整えながら体重を真ん中でキープできる造り。袋縫いという技術を用いて丁寧に仕上げ、靴と足が一体化するようなフィット感が特徴です。また、皮やコルク、麻など天然素材にもこだわっています。ビジネスシューズやハイヒール、運動靴、スリッパなど種類豊富で、靴底だけ変えることができる(有料)などのアフターサービスも充実。機能的で永く愛用できる1足です。

 

 施術では長年の癖で硬くなってしまった筋肉を緩めたり、足つぼなどで全身をリラックス。体の不調や痛みの原因を探ります。メニューはクイックマッサージ10分(1,000円)から用意され、90分(8,800円)のコースのみ予約が必要。2月末まではクイックマッサージがオープン特別価格500円で受けられるサービスを実施中です。この機会に自身の健康と向き合ってみませんか?

 

 

機能性にもデザイン性にも優れたシューズ。足裏にアーチを作る靴下なども販売しています

 田窪さんは、「一度転んでしまったり、痛い経験をしてしまうと歩くのが怖くなってしまいます。私も高校生の時に膝を壊して歩くことが怖くなってしまった時期がありました。しかし、今では40年ぶりに走りたいと思えるまでに回復。自分の経験を活かしてお客さまに寄り添いたい」と話します。ご夫婦で営むアットホームな雰囲気と田窪さんの明るい人柄も魅力のひとつ。ここを訪れればきっと「健康で元気に歩けるようになりたい!」と思えるはずです。

 

Instagramでお店の情報も発信しています。ぜひこちらもチェックしてみてください。

 

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●ベネシュ広島五日市店

住所/広島市佐伯区五日市中央2-9-1 1F

TEL090-6439-4192

営業時間/10:0018:00

休み/木曜

HPhttps://www.benesu.jp

事業所紹介-米と珈琲 もろぎや(広島安佐商工会)

じっくり吟味した素材で丁寧に作るおむすびたち。お米本来の美味しさを実感!

「地域の方を元気にできるお店にしたいです」と玉光さん

 一つひとつ厳選した素材で丁寧に作るおむすび専門店が安佐北区の桐陽台にオープンしました。お米は農薬や化学肥料を使用せず、合鴨農法で育てたお米を使用。店内で精米しガス釜で炊いた新鮮なお米は、ふっくらとして米本来の甘味を感じさせてくれます。

 

 種類は常時67種類が揃い、店主の玉光美鈴さんの気まぐれでラインナップは変更。呉市蒲刈の「海人の藻塩」や和歌山の梅、リンゴ酢、砂糖のみで丁寧に作られた梅干しなど、無添加にこだわった具材を使い、心も体もほっとする優しい味わいに仕上げています。

 

 お子さんが生まれたのを機に、食べるものに気を配るようになったという玉光さん。「農薬や化学肥料をできるだけ使わないことで土を守り、農業を次世代に繋げていきたい。同じ思いを持った農家さんを応援したいという気持ちで食材を選んでいます」と話します。

 

 おむすびの他、出汁巻玉子、自家製のぬかを使ったぬか漬け、日替わりおかずがセットになった「おかずセット」(+250円)や味噌汁(+150円)も用意。店内でのイートインも可能で、ランチも楽しめます。また、食後には自家焙煎したコーヒーもおすすめです。

 

お米は合鴨農法で育ったものと特別栽培米の2種類を用意

 密かに人気を呼んでいるのが、月に1回のペースで登場するカレーの日。高知県の生姜をたっぷりと使った自家製のバターチキンカレーは濃厚な味わいでクセになると、早くもリピーターを集めています。ラインナップやカレーの日などの情報はInstagramで発信しています。訪問前にぜひチェックを。

 

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●米と珈琲 もろぎや

住所/広島市安佐北区三入東1-1-3 桐陽コーポ南側1F

TEL082-909-4070

営業時間/11:0017:00

休み/月火土日曜

事業所紹介-ジビエ肉販売 ももんしや(高陽町商工会)

鮮度抜群のジビエ肉を手間暇かけて丁寧に下処理。ジビエ肉の固定概念を覆す美味しさ!

おやつにもおつまみにもぴったりのコロッケ

 白木ジビエセンターに併設された「ももんしや」は、ジビエセンターで解体されたシカの精肉を使った惣菜やシカ、イノシシの精肉を販売する専門店。衛生的な環境下で徹底した血抜きや筋取りなどの下処理を行った肉は、調理しても柔らかく臭みが全くありません。

 

 ラインナップはシカ肉を使った唐揚げ、バラ煮、コロッケ、メンチカツの全4種類。一番人気は唐揚げで、「醤油にんにく」と「塩麹」の2種類が楽しめます。その食感は驚くほど柔らかくてしっとり。味付けも絶妙で、赤身のさっぱりとした味わいが引き立ちます。また、シカ肉のミンチとジャガイモを使ったシンプルなコロッケやうま味たっぷりのバラ煮など、一度は味わってほしいメニューばかり。一口食べれば、ジビエの概念が変わります。

 

 テイクアウトはもちろんのこと、店内での飲食も可能です。精肉そのものの販売もあり、お家でもジビエ料理を楽しむことができます。また、近隣のお好み焼店「廣島田村商店」とコラボを実施中。ももんしやで購入した専用のバラ肉を田村商店に持ち込むと、持ち込み料無料でシカ肉を使ったお好み焼きが味わえます。

 

 普段は土木業を営む代表の中矢和明さんは害獣の引き取り業務を行っていく中で、命を粗末にせず大切に活用したいと思うようになりました。命を繋ぎ、地域活性化にも貢献したいと考え、20241123日に念願のジビエセンターとももんしやをオープン。「ジビエの本当の美味しさを知ってほしい」と話します。

 

「いずれはご飯ものも提供する予定です」と中矢さん

 今後は、遠くてお店を訪問することができないという人のために、卸業やインターネット販売にも力を入れていく予定です。1月には高陽町商工会の働きかけで、飲食店を中心とした10の会員事業所が同店の視察に訪れています。同商工会では、今後も販路拡大に繋がるマッチングを進めていく予定です。

 

 ジビエは赤身が多く、ヘルシーな食材として注目されています。本当に美味しいジビエを求めて、ドライブがてら出掛けてみませんか?

 

●ジビエ肉販売 ももんしや

住所/広島市安佐北区白木町志路3435

TEL082-828-0460

営業時間/10:0018:00

休み/水曜

 

事業所紹介-coffee&sweets 503(東城町商工会)

2024年9月オープン! 五感でローストした自家焙煎コーヒーと映える自家製スイーツのお店

「コーヒーとスイーツを通して、驚きと感動を伝えていきたいです」と松浦さん

 東城町の古い町並みが残るレトロな通りに、自家焙煎のコーヒーと自家製スイーツが味わえるお店がオープンしました。「豆の種類や気温、湿度、季節などに応じて、煎り具合を調整し、色、香り、音などを敏感にキャッチしながら、お客様がその日飲みたいコーヒーに出合えるように、6感を使って焙煎しています」と店主の松浦真理さん。コーヒーは深煎りのフレンチローストが中心で、ほどよい苦みと深いコクを感じさせてくれます。

 

 コーヒーと一緒に楽しみたいのが自家製のチーズケーキ。定番のニューヨークチーズケーキは、さっぱりとした甘みが特徴で、食感はババロアのような軽い口当たり。コーヒーとの相性も抜群で、これを求めて訪れる人もいるほどの人気です。SNS映えする見た目の華やかさも特徴のひとつ。「美味しさとともに、心ときめく驚きも届けたいです」と松浦さんは話します。

 

 この場所はもともと、松浦さんのご主人の祖父が商売をしていた場所。築80年の民家を改装したレトロな空間には、日常を忘れさせてくれるゆったりとした時間が流れます。松浦さんが目指すのは、ここが誰でも気軽に集える癒しの場・交流の場になること。コーヒーとスイーツとともに、自分らしい時間を過ごしてほしいと考えています。今後はコワーキングスペースなど、様々な活用法を模索中です。

 

 

ブレンドコーヒー(500円)とニューヨークチーズケーキ(400円~)

 店頭では豆の販売のほか、テイクアウトでのみ味わえるシフォンケーキも用意。ちょっとした手土産にもぴったりです。営業日などの情報はInsta gramをチェック。

 

Insta gramはこちら

 

●coffee&sweets 503

住所/庄原市東城町川西487-2

営業時間/10:0017:00LO16:00

休み/不定休

事業所紹介-あさきたグリル(広島安佐商工会)

[可部に新しいグルメスポットが誕生。肉感たっぷりのハンバーグを熱々の鉄皿で]

看板メニューの牛100%グリルハンバーグ(130g1,200円)

 全世代向けの新しいグルメスポットとしてオープンした「あさきたグリル」の看板メニューは、牛肉100%のグリルハンバーグ。牛肉はブロック肉で仕入れ適切な処理をした後、店内の工房で粗挽きに。挽きたての新鮮な肉を贅沢に使った、肉感たっぷりのハンバーグが楽しめます。ソースはさっぱりと味わえるオニオントマトソースと濃厚なデミグラスソースの2種類。生卵が一人1個無料で付いてくる嬉しいサービスもあります。

 

 熱々の鉄皿で提供されるランチはその他、和牛のすね肉と三元豚を使った合い挽きハンバーグ、グリルチキンランチ、ビーフステーキの全4種類。サラダ、味噌汁、ごはんが付いて980円~と手頃に味わえるのも魅力です。

 

 また、コロッケ定食やアジフライ定食、生姜焼き定食などの家庭料理やパスタ、お子様メニューも用意。メインはもちろん、副菜や味噌汁も全て手作り。その日の気分で選べるバリエーションの多さが幅広い層に支持されています。

 

壁に備え付けられたロッククライミングは子どもたちに大人気。「どんなシーンでもご利用いたけます」と代表の松浦まいさん

 夜は一品料理も楽しめる洋風居酒屋に早変わり。店主の家族が経営する酒屋が隣接し、定番からちょっと珍しいものまで種類豊富なアルコールを手頃な価格で味わうことができます。なかでもクラフトビールは6種類と充実。また、定食メニューは夜もオーダー可能で、しっかりご飯からちょっと1杯まで、どんなシーンにも利用できる使い勝手の良い一軒です。飲み放題付のコース(904,000円)もおすすめ。15名から貸切もでき、角ハイなど本格的なお酒が飲み放題でも楽しめます。

 

 広島安佐商工会では補助金申請等の創業をサポート。今後も継続的な支援を続けていく予定です。

 

●あさきたグリル

住所/広島市安佐北区可部3-40-8

TEL082-516-4675

営業時間/11:00LO14:0017:30LO21:00

休み/日曜・祝日