商工会からのお知らせ

[宿屋だった趣ある古民家を改装した和カフェ。地元食材をふんだんに使ったランチが人気]

投稿日：2022.07.12

この日の週替わりランチは、メインが棒棒鶏。小鉢、サラダ、汁物、ご飯付

　「花笑カフェ」は、宿屋だった古民家を当時の趣を残しつつ改装した和カフェ。週替わりのランチ（880円）や地元産の山芋を使ったとろろ丼（550円）店主の鳥井実香さんが以前暮らしていた徳島県のご当地メニュー「半田そうめん」（550円）、自家製スイーツなどが楽しめます。

　手作りの週替わりランチには地元産の野菜をふんだんに使用。見た目にも楽しめる彩りの良さとバランスの良さ、そしてボリュームが魅力。メインは自家製の鶏のハムやハンバーグ、鶏のトマト煮、豚の生姜焼きなどバラエティ豊かなメニューが登場します。

　店主の鳥井さんはここ三次市吉舎町安田の出身。徳島県の大学に進学してからは、ずっと徳島県で暮らしていました。転機が訪れたのは2019年。お店のすぐ裏にある安田小学校の廃校が決まったことでした。「小学校が廃校すると聞いて居ても立っても居られない気持ちになりました。地元を寂しい場所にしたくない。自分にできることを考えた時、コミュニティと賑わいを作ることができるカフェをしようと思ったんです」と鳥井さん。お店を開こうとUターンした矢先、新型コロナウイルスが蔓延し開店は遅れましたが、その間もマルシェを開催するなどして、賑わいづくりに貢献してきました。

名物店主の鳥井さんに会いに訪れてみませんか

　2022年3月、念願の「花笑カフェ」をオープン。地元の人が気軽に訪れることができる場所になっています。メニューも少しずつ増え、自家製のチョコレートケーキ（コーヒーとセットで660円）が楽しめるようになったほか、赤いクリームソーダ（550円）などのオリジナルメニューも登場。7月からはかき氷もスタート予定です。

　「ここをコミュニティの拠点として、地域を元気にする起爆剤にしていきたい！プチ教室や各種イベント企画も考えています。みなさまからのご提案も受け付けてまーす!!」と鳥井さんの勢いは増すばかり。訪れるだけで元気になる、そんなカフェがここにあります。

○花笑カフェ（はなえむカフェ）

住所／三次市吉舎町安田1709-1

TEL／090-3220-8736

営業時間／11:00～17:00

休み／水曜、火曜・木曜は不定休

[農薬を使わずに栽培した新鮮なケールを、収穫をすぐに加工。香り風味引き立つ青汁を]

投稿日：2022.07.12

「クラフトビール、ご期待ください！」と岡田さん

　岡田アントニールイスさんが、三次市の地域おこし協力隊を卒業後、奥さまと二人で立ち上げた農業法人「なちゅbio」。自社で栽培したケール100％の青汁など、6次産業を展開しています。

　岡田さんはもともと広島市内でIT企業を経営。HPなどの制作を行っていましたが、もっと自由に情報発信したいという思いから、三次市の地域おこし協力隊に応募しました。定住対策や情報発信を担当する中で出合ったのが、三次市の魅力のひとつである農業。「情報発信という仕事は成果が分かりにくかったり、結果が出るまでに時間がかかったりします。それに比べて農業は、目に見えてすぐに結果が分かる。そこに面白さを感じました」と岡田さん。現在は、同じく地域おこし協力隊で農業を担当していた奥さまと力を合わせ、青汁やドレッシングなどを製造・販売しています。

　自社で栽培している野菜は、約30種類。主力のケールは無農薬で栽培し、全国的にも珍しいケール100％の青汁として販売しています。収穫してから10以内に加工されるケールは、その新鮮さがウリでフレッシュな香りやうま味、風味が抜群。栄養価も高く、優しい甘味があるのが特徴です。ワンストップで製造・販売できるため、価格も手頃で健康管理に取り入れたくなる一品です。

ケール青汁（2160円／140g）、ドレッシング（475円／120ml）

　自家製のタマネギとニンニクをベースにしたドレッシングも人気。奥さまのお兄さんが元ホテルシェフだったこともあり、レシピを依頼。タマネギ本来の甘さを感じさせる手間暇かけたドレッシングは、サラダはもちろん、マリネやカルパッチョなどの料理にもぴったりです。

　秋には、ブドウ、もち麦、はぶ草茶など、地元の食材を副原料にしたクラフトビールの販売もスタート予定。現在は設備機器が揃い、製造を開始するのを待つばかりです。「将来的にはクラフトビールを主役にした飲食店がオープンできたら嬉しい」と岡田さん。

　岡田さんの思いはただひとつ、「ここでお世話になった人たちに恩返しがしたい」。新しいビジネスモデルを進めていくと同時に、農業、加工品などの研修、体験も積極的に受け入れています。三次市一帯の活性化に向けて、その歩みを一歩一歩進めています。

　なちゅbioの商品は「トレッタ三次」など、三次市内の産直市で購入できるほか、オンラインショップでも購入可能です。興味のある方はぜひ一度お試しください。

なちゅbioのHPはこちら

○株式会社なちゅbio

住所／三次市吉舎町海田原917

TEL／050-5359-2459

営業時間／9:00～17:00

[何でも相談したくなるアットホームなサロン。ヘアもまつ毛も脱毛も全部おまかせ]

投稿日：2022.06.24

明るいスタッフが迎えてくれるアットホームな雰囲気も魅力です

　佐伯区役所のほど近くにある「Hair&Eyelash laulau」は、ヘアはもちろんアイラッシュ、脱毛までできる便利なサロン。髪質の土台となる育毛環境から改善してくのがこちらのスタイル。広島ではまだ取り扱いが少ないオーガニックの髪質改善トリートメントを使用し、通えば通うほど艶髪が目指せます。またカットなどのメニューに追加できるヘッドスパ（＋2500円）も人気。頭皮の汚れを吸着させるトリートメントを使い、毛穴の汚れを取りながら頭皮を指圧しながらマッサージしてきます。顔と頭皮は繋がっているため、リフトアップにもなると好評です。

　まつ毛はエクステやパーマなどのメニューを用意。エクステは一般的に1本のまつ毛に1本のエクステを付けるのに対して、こちらでは2本のせることでボリュームをアップ。「ホールドラッシュ」という特殊な形状をしたまつ毛を付けることで1ヶ月は保てる高持続が魅力です。また、トリートメントとアイシャンプーがセットになった、まつ毛パーマもおすすめです。

脱毛サロンは完全個室

　今年4月には、サロン内に脱毛サロンもオープンしました！　医療機器メーカーが開発した脱毛マシンを導入。毛質や毛量、肌質などを見極めながら、一人ひとりに合ったオーダーメイドの施術が可能です。最近では男性やキッズの需要も高いそう。初回はキャンペーン価格の半額でお試しできます。無料のカウンセリングもあるので、気になる方はお気軽にお問合せください。　　　　　　　　　　　　　　　　

○Hair&Eyelash laulau

住所／広島市佐伯区海老園2-4-1

TEL／090-9467-1010

営業時間／10:00～18:00

休み／日曜、不定休あり

[温もりあふれる画風が人々をほっこりとさせる、癒しの作品を制作中]

投稿日：2022.06.22

優しい世界観と力強い色彩が魅力

　子どもの頃から絵を描くのが好きだったという米林さんは、仕事をしながら東京の美術の通信教育に入学。その後は、独学でイラストを学び2006年からイラストレーターとして活躍しています。これまで創作活動を行いながら、不定期で展示会などを開催していきました。

　米林さんが描くイラストの特徴は、なんといっても見る人を自然と笑顔にするほのぼのとした画風。動物や自然、子どもをテーマにしたものを中心に、童話の世界に飛び込んだような優しい世界が広がります。使用するのはアクリル絵の具。手描きにこだわるのは、「頭の中にある理想の色彩を再現するため」と米林さん。青一色作るのにも、何色もの絵具を合わせて理想の青に仕上げています。その色彩は、ほんわかとした画風の中に力強さを感じさせる強い存在感を放ちます。

　イラストだけでなく、布や和紙、ボタン、ビーズといった小物と組み合わせたコラージュ作品も制作中。作品はインスタグラム（アカウント名：yone_pocket）やHPで公開中です。原画の販売も可能なので、気になる方はぜひお問合せください。

似顔絵の依頼も随時受付中です

　また、最近ではSNSのアイコンに使用するなどの目的で似顔絵のオーダーも増加しています。リアルな似顔絵からデフォルメしたものまで、画風もテイストも自由自在。「手描きは簡単に直せない分、依頼主とのコミュニケーションを大切にした丁寧な制作を心掛けています」と米林さん。似顔絵はバストアップのモノクロが3000円～（ハガキサイズ）。イラストの依頼はメールまたはHPの問合せフォームで受け付けています。

HPはこちら

メールアドレス：yellow-pockts.yone8@sky.plala.or.jp

[医療施設、製造業で経験を積んだ異色の経歴の持ち主。顧客に寄り添った幅広いサービスを提供]

投稿日：2022.05.30

「一緒に進んでいきましょう！」と沖村さん

　安佐南区伴東に事務所を構える税理士　沖村優輝さんは、県外の大学・大学院を卒業後、医療法人で経理業務、製造業で総務業務の経験を経て、2018年に税理士として独立しました。幅広い分野の顧客を担当する中でも、経験を積んだ製造業を得意としています。事業内容がすぐに把握がきるため、「スムーズに相談できる」と顧客にも好評です。

　また、フットワークの軽さも魅力のひとつ。「道の駅を作りたい！」と相談された際には、中国・四国地方の道の駅約20か所を訪問。駅長にアポをとって話を聞くなどして、地道に情報を集めました。これらの情報を元に、顧客はマルシェをオープン。順調に営業を続けています。

　柔らかな雰囲気で話しやすい沖村さんですが、実は凝り性な一面も。趣味の野菜づくりは、道の駅に並ぶ新鮮な野菜に魅力を感じて始めたもの。今では収穫した野菜を産直市に卸すまでになりました。また顧客の原価計算のために始めたパン作りも、休日の楽しみのひとつになっています。

　顧客に寄り添いながら伴走型のサポートを行ってくれる頼れる税理士。経理関係だけなく、創業支援や補助金の申請サポートなど幅広い業務を担っています。経理に不安がある、事業の将来を見直したい、新しい事業にチャレンジしてみたいなど、何か課題を感じている方。一緒に第一歩を踏み出してみませんか？　

○沖村優輝税理士事務所

住所／広島市安佐南区伴東4-22-40

TEL／082-849-1833

営業時間／9:00～17:00

休み／土日曜・祝日

[きれいになるだけじゃない。暮らしやすさ、動きやすさという付加価値をつけたリフォームを]

投稿日：2022.05.09

キッチンの施工例

　高校時代のアルバイトを機に、建築業界に入り30年以上。造作大工の見習いから始まり、こつこつと経験を積んで独立した代表取締役の安部孝文さん。2009年に法人化し、現在は大手全国チェーンのテナント工事のほか、地域に根ざした住宅関連会社の全国ネットワーク「パナソニックの住まいパートナーズ」登録店として、新築からリフォームまで幅広い施工を手掛けています。

　水回りのリフォームを得意としていますが、中でもトイレは商業施設、学校施設、医療施設、個人住宅など1万件以上を施工。多くのリフォームで培った知識と経験を活かし、暮らしやすさをトータルで追求したリフォームの提案が可能です。「キレイになるだけでは当社に依頼してくださる価値がないと考えています。リフォームすることで暮らしやすくなる、動きやすくなる。そうした付加価値を付けたご提案をしたい」と安部さんは話します。

　膝が弱いお母様のため、昔ながらの土間に台所がある住宅を息子さんがリフォームした際には、来客の多いお母様のために数人で台所作業ができるシンクを2つと、広い作業スペースのキッチンを設置。また、寒さを和らげるペアガラスを採用し、明るく動きやすいキッチンへと生まれ変わりました。

トイレの施工例

　また、シンプルで掃除がしやすいトイレを希望していた高齢のご夫婦のリフォームでは、タイル面をクロスにして掃除の手間を軽減。将来的に手すりをつけることを想定して、壁内部に補強工事を施しています。

　パブリックから個人住宅まで、幅広い工事を手掛ける同社。どんな工事にも柔軟に対応してくれます。リフォームをお考えの方、お電話またはHPからぜひご相談ください。

○株式会社エネオンズ

住所／広島市佐伯区五日市町石内2668

TEL／082-961-5801

営業時間／9:00～17:00、土曜は～15:00

休み／日曜・祝日

HP／http://eneonz.com/

[なかなか気が付かない自社の魅力を一緒に発掘。SNSの効果的な活用法を伝授]

投稿日：2022.05.06

「60代、70代の方もSNSを活用して売り上げを伸ばしています。一緒に始めてみませんか？」と本谷さん

　まちづくり関係のNPO法人の理事やHP・ECサイトの制作、「尾道映画祭」の事務局など様々な顔を持つ本谷さん。2019年1月からSNSを活用した販路開拓に特化した専門家として「中小企業191」にも登録しています。

　コロナ前に比べて人の動きが変わり、広告費をかける余裕もない。無料でできるSNSを活用した販路開拓の必要性を感じている事業者も多いはずです。コロナ禍でそのニーズはさらに高まりました。本谷さんは飲食店をはじめ、観光関連、建設業、製造業などさまざまなジャンルの企業をサポート。「SNSに向かないという業種はないと思っています。まずは『SNSをやっても意味がない』という固定概念を崩すことから始めてほしい」と話します。

　SNSを活用する上で大切なのは、自社の強みやPRポイントを理解すること。本谷さんはこれまでの経験から「自分でいいと思っているものとお客様がいいと思っているものに多きなズレがあるケースが多い。その企業の魅力を一緒に見つけて形にしていきたい」と話します。SNSの魅力は自分も楽しみながら売上アップ、顧客増加ができること。「目的意識を持たずになんとなくやっていると苦痛になってきます。ニーズに合った情報発信をすることで反響が増え、顧客も増加。楽しいと感じることができるはずです」と続けました。

福山北商工会青年部で開催した「Instagram 活用セミナー」の様子。好評につき、2回目を計画中です

　例えば店主の趣味など人と也が分かるような情報やお店の近隣情報など、顧客のニーズに合わせた、効果が出やすいSNSの活用方法を伝授してくれます。また、ECサイトやHPを作る時に活用できる補助金や助成金の申請書作成や補助金・助成金が採択された後の報告書の作成までサポート。ワンストップで頼れるのも魅力です。

　これまでSNSを使ってうまくいかなかった、これから活用してみたいという方は、ぜひ専門家派遣制度をご活用ください。専門家派遣のご依頼は、各商工会までお問合せください。

本谷さんのブログはこちら

[商品がもともと持つ魅力を引き出して際立たせる。ブランド価値を上げるブランディング]

投稿日：2022.04.28

河尻さんがプロデュースした「季節のジャムと日々のおやつ　cosakuü〜コサクウ〜」

　（有）free styleは造船事業やアパレル事業を営む企業。尾道市向島町の海沿いでこだわりのアイテムやメニューを提供する「立花ガーテン」を運営しています。食堂ではヘルシーで家庭ではなかなか食べられないひと手間かけた料理を提供。セレクトショップには、「暮らしを愉しむ」をコンセプトに、いつもの暮らしにワクワクをプラスするアイテムが並びます。ここを目指して市内外からも多くの人が訪れる人気スポットです。

　ここをブランディングしたのが、（有）free styleの河尻裕作さん。「ここは通りすがりに訪れるような場所ではありません。わざわざ目指してきてもらうためのブランディングが必要でした。海も含めたロケーションの魅せ方、庭の使い方など、入ってきたときの印象が心地いい、そんな場所を目指しました」と河尻さんは話します。河尻さんはブランディングの専門家として「中小企業119」・「エキスパートバンク」にも登録。さまざまな商品のブランディングを手掛けています。

「自社商品のブランドの価値を上げてみませんか」と河尻さん。立花ガーデンの庭は、独特の雰囲気を醸すわくわく感いっぱいの場所です

　また、ここで販売するお菓子もプロデュース。地元の方が作る焼き菓子やジャムのパッケージデザイン、アートデレクション、ギフトの売り出し方、雰囲気の作り方などを提案し、ブラッシュアップしました。完成した商品はお店で販売しています。

　河尻さんが大切にしているのは、その商品がもともと持っている良さにスポットを当てること。「作る人が当たり前と思っていることが、他から見るとすごい強みだったり、魅力だったり。商品はどれも個性があるもの。外からは見えない他との違いや魅力を引き出して際立たせていくのが私の仕事です」と河尻さん。商品に自信はあるけれど、それをどう打ち出していけばよいのか分からない。そんな事業者にこそブランディングは効果的だと言います。

　専門家派遣を活用するメリットは、客観的に自社の商品を見てもらえること。河尻さんは食品系の商品のほか、空間の見せ方なども得意としています。自社がステップアップするひとつのきっかけとして、専門家派遣を活用してみませんか？

　専門家派遣のご依頼は各商工会までご相談ください。