商工会からのお知らせ

[県内産の素材にこだわって手作りした焼きドーナツ。お土産やプレゼントにもぴったり]

投稿日：2022.09.29

　広島東商工会の事業所紹介「VIVA　SOHO」の第5弾。

バリエーション豊富なドーナツを召し上がれ

　2011年5月にオープンして以来、県産の食材にこだわった手作りの焼きドーナツを販売している「SAKURA DONUT」。素材の良さと風味が引き立つ配合で、素朴ながら飽きのこないドーナツを作り続けています。定番のプレーンはしっとりとした柔らかな食感と食べ応えのある甘さが人気。定番から季節限定まで常時7～8種類のドーナツが揃います。おすすめは瀬戸田産のレモンを使用した「瀬戸田レモン」。生地に練り込んだレモンが爽やかに香る甘酸っぱい一品です。

　見た目の愛らしさで人気を呼んでいるのは、季節のミニドーナツのセット。9月初旬から10月中旬までは秋季限定で「オータムカーニバルミニ」（10個入り税別720円、5個入り税別400円）を販売しています。カボチャや栗、スイートポテトなど秋の味覚がぎゅっと詰まったスペシャルなセット。自分用はもちろん、お土産や贈り物にもぴったりです。

　こちらのお店のもう一つの特徴が全国各地の水族館や動物園、遊園地、企業から受注しているオリジナルドーナツの製造・販売。安佐動物公園や宮島水族館など、その施設のアイドルや企業のマスコットキャラクターをモチーフにしたドーナツは、そこでしか買えない希少性と愛らしい見た目が好評で全国から依頼を受けています。

施設や企業向けに受注販売している焼きドーナツ

　もっと多くの人にドーナツを楽しんでほしいと、昨年7月には店頭に24時間ドーナツが購入できる自販機を設置。砂糖不使用でトレハロースを使用した焼きドーナツやここでしか購入できないプレミアムな焼きドーナツも並びます。さらに7月からは土日限定でクレープの販売もスタートしました。新商品が追加され、さらにラインナップが充実。今だけの季節の味や新商品を味わいに訪れてみませんか？

○SAKURA DONUT（サクラドーナツ）

住所／広島市東区戸坂桜西町8-4-104

TEL／082-220-1045

営業時間／11:00～19:00

休み／火水曜

[島しょ部で起業したい人におすすめ！市の起業支援補助金とも連携した創業塾で、夢の第一歩を踏み出そう！]

投稿日：2022.09.27

　江田島市商工会は、10月15日（土）、10月22日（土）、10月29日（土）、11月5日（土）の4日間のカリキュラムで、江田島で起業・創業を目指す方を応援する創業塾を開催します。講師は中小企業大学校や商工会、商工会議所などで数多くの講師経験を持つ経営コンサルタントの藤田悠久雄氏。創業の心構えやマーケティング、会計など創業に必要な基礎知識から、ビジネスプランの作成・ブラッシュアップまで、創業に必要なノウハウを幅広くレクチャーします。

　2日目の講義では、平成30年度創業塾の受講生で、江田島市内でキャンプ場を開業した「Hawk Nest Village」の秋田浩一氏を招いて、実際に創業を経験した体験談を語っていただきます。

その他にも金融機関による創業者向け融資制度の紹介、社労士による労働保険加入説明など、これから創業される方に役立つ情報をお届けできるプログラムをご用意しています。

　4日間の通常講義が修了後も、11月12日（土）にはフォローアップセミナー、11月26日（土）、12月3日(土)には個別相談会も実施され、アフターフォローも万全です。新型コロナウイルス感染防止対策を徹底するとともに、より多くの皆様にご参加いただけるよう、今年度も江田島コミュニティセンター３階の集会室を会場として開催いたします。

　対象は江田島市内で新規創業を目指す方・興味がある方、創業後間もない事業者、事業承継を考えている後継者の方、事業を営んでいて事業の基礎を学びたい方、大学生、高校生など、年齢性別を問わず、どなたでも受講可能です。

　受講希望の方は下記にリンクした申込用紙を出力の上、必要事項を記入して江田島市商工会までFAX（0823-42-2853）にてお送りください。江田島市の起業支援制度の応募要件として、当塾の受講が必須条件となっています。

　毎年、江田島市内外から多くの創業希望者が参加する人気のセミナーです。この機会に、夢の第一歩を踏み出してみませんか

申込用紙はこちら

○令和4年度　創業塾

日時／2022年  10月15日（土）10:00～16:00

　　　　　　　10月22日（土）10:00～16:00

　　　　　      10月29日（土）10:00～16:00

　　　　　　　11月  5日（土）10:00～16:00

※フォローアップセミナーは11月12日（土）10:00～16:00

※個別相談会は11月26日（土）、12月3日（土）　10:00～16:00　一人1時間程度

会場／江田島市コミュニティセンター　3階　集会室（江田島市江田島町小用2-17-1）

受講料／無料

定員／最大30名　

お問合せ／江田島市商工会　TEL　0823-42-0168

[店主こだわりのコーヒーと手作りの器、そして極上の音楽に癒されるひと時を]

投稿日：2022.09.16

個性豊かな器でいただく香り豊かな一杯をどうぞ

　県北の山深く、別荘が立ち並ぶ緑豊かなエリアに佇む「Antique&cafe BearD」。店主こだわりのコーヒーを、店主が作った備前焼で楽しめるカフェです。コーヒー豆は一粒一粒ハンドピックで選別され、その日の気温や湿度に合わせて焙煎した豆を使用。オーダーが入ってからミルで挽き、ハンドドリップで丁寧に淹れた一杯は、香りが良くあっさりとした飲みやすさが魅力です。

　コーヒーの甘さ引き立つオリジナルブレンドのアメリカン（500円）やメキシカン（600円）をはじめ、コーヒーは6種類用意。上質なマンデリンなど3種類の豆をブレンドすることで、深みを増した新しい味も追求しています。どれも後味がすっきりとして、上質なカフェインの心地よさを感じられるものばかりです。また、チーズケーキ（500円）やカヌレなど、全国から厳選したスイーツも充実。ラム酒とコーヒーのお酒「ラムコーヒー」（700円）などのアルコールも揃います。

時間を忘れてくつろげる特別な場所です

　器は店主の湯原さんが手び練りした備前焼。感性の赴くまま、自然とできた形はぽってりとした愛らしい雰囲気が特徴で、手馴染みや口当たりが良く、個性豊かなデザインでも楽しませてくれます。

また、コーヒーとともに最高の音楽を楽しんでほしいと店内には最高の音響機材を設置。ジャズやハウスミュージックなど、心地よい音楽とともにゆったりとしたくつろぎの時間を提供します。

　日常を離れて、ゆっくりとした時間の流れを感じることができる、とっておきの場所。秋のドライブがてら出掛けてみませんか？

○Antique&cafe BearD（アンティークアンドカフェ ビアード）

住所／神石郡神石高原町井関5442-43

TEL／070-2293-5037

営業時間／10:00～16:20

休み／不定休

[音楽を通して成功体験を重ねていける。自信に繋がる楽しい音楽を]

投稿日：2022.09.14

自信に繋がる楽しい音楽を

　2021年1月にオープンした「STUDIO very much」は、ピアノ、ドラム、ギター、ヴォーカルなどが学べる音楽教室。決まったコースはなく、その日やりたい楽器や曲をする独自のスタイルが特徴です。基礎からみっちり学ぶのではなく、まずは音楽を奏でることで興奮する感動体験を大切にしています。

　講師の土居光さんは小学校2年生から中学校3年生までクラシックピアノを習い、10代からバンドや路上ライブなどで音楽活動などを続けてきました。「自分自身、音楽のスキルにたくさん助けられて生きてきました。たくさんの人との輪も広がっていきました。音楽の魅力を多くの人に知ってほしい」と土居さんは話します。

　会社員を辞め神石高原町の実家に戻って開いたのがこちらの音楽教室。決まったカリキュラムを組まないのには理由があります。「中学3年生までクラシックピアノを習いましたが、その期間は音楽の面白さに気づくことができませんでした。基礎を鍛錬していく音楽教室ではなく、まずは『楽しい音楽』『自信に繋がる音楽』を伝えていきたい。基礎はそれを体験してからでも遅くないと思うんです」と土居さん。例えばピアノのレッスンで使用するテキストは五線譜ではなく、鍵盤のイラストにマークを付けた土居さんオリジナル。譜面を読むことよりも、音楽を奏でることの楽しさを知ってもらうための工夫です。

アーティストとしても活躍する土居さん

　土居さんが目指すのは「マッサージ屋さんみたいな音楽教室」。行きたい時に行けて、やりたい楽器や音楽ができる場所。そのため月謝制にはせず、1レッスン（60分）ごとの支払いにしています。「今日音楽教室があるから行くのではなく、今日行きたいから行く」。そんな音楽教室が土居さんの理想です。対象は未就学児から大人まで幅広く対応。無料の体験レッスンも受付中なので、興味がある方はぜひ足を運んでみてください。

　また、土居さん自身も常にプレーヤーとしてのプレッシャーと戦い続けるため、継続的にライブなどにも参加しています。8月11日には、町内で「第2回神石高原車庫（ガレージ）フェス」を主催するなど、精力的に活動中です。

　現役ミュージシャンによる楽しい音楽教室。大人も子どもも楽しめること間違いなしです。

○STUDIO very much

住所／神石郡神石高原町高原町小畠1569

TEL／080-5085-8604

メール：hikaru.musicmaster@gmail.com

[季節限定や新商品も続々登場。攻めるお餅屋さんの和スイーツがアツい！]

投稿日：2022.09.12

充実の商品ラインナップ

　もち米の栽培から製造まで全て自家製のお餅が人気。看板商品の「神石高原最中」は、自家栽培のもち米を使った皮で、北海道産の小豆を使って2日間かけて作るオリジナルの餡を包んだ一品。神石高原町が認定するプレミアムブランド「JIN（神）プレミアム」にも選ばれた人気のお菓子です。

JINプレミアムのHPはこちら

　自家栽培のもち米の品種は「タカサゴモチ」。色が白くて粘り気が強いのが特徴で、このもち米をつかったバラエティ豊かな商品を展開しています。定番の白餅をはじめ、玄米餅、豆餅など、とにかく種類豊富。添加物不使用で安心安全な商品は、幅広い年齢層に人気です。今年6月には新商品が登場。柔らかなおこわにとろとろの餡がのった「やわらかおはぎ」は、食べごたえ抜群のボリュームながら、甘さ控えめの餡でいくらでも食べられる美味しさ。また、わらび粉を丁寧に手で練って作る「とろけるわらび餅」は、口の中でとろける新しい食感がやみつきになりる一品です。

店主の山内章司さんと奥さまの真知子さん

　そのほかにも大粒のシャインマスカットを丸ごと包み込んだシャインマスカット大福やいちご大福、くり大福など神石高原町の食材を使った大福シリーズなど、季節ごとに個性豊かな和スイーツが登場します。

　商品は店舗や「道の駅さんわ182ステーション」などで販売しています。自家栽培のもち米をふんだんに使った贅沢なお餅や和スイーツをぜひご賞味ください。

○山里の餅 やまうち

住所／神石郡神石高原町小畠1444

TEL／0847-85-2862

営業時間／9:30～15:00

休み／火曜

[広島東商工会の事業所紹介「VIVA　SOHO」の第2弾。質の高い指導を低価格で]

投稿日：2022.09.08

矢野駅から徒歩1分の通いやすい立地。いつでも使える自習室も完備

　アート個別は、当時大学3年生だった代表の東友樹さんが2020年に開校した個別塾。アルバイトで個別塾の講師をしていた経験から、一人ひとりに必要だと思うことを最高のスピードで提供できる「個別塾」を立ち上げました。経営理念は「やる気のある子に最大限の教育を」。生徒の「分からない」にとことん寄り添い、共に結果を喜び、生徒も講師も共に成長できる教育の場を目指しています。

　講師陣は全員、国公立大学に在籍している学生かその卒業生。指導力にも磨きをかけるため、普段から研修会を開くなどして、講師陣のレベルアップにも努めています。熱い思いを持って生徒たちに接し、生徒のために努力を惜しまない、そんな講師陣がこちらの塾の魅力。さらに中学校1年生の場合、週2コマ（50分×2／週）×4回で10000円、高校一年生の場合、週2コマ（50分×2／週）×4回で12000円という低価格も支持を集めています。

「一人ひとりに合ったオーダーメイドの学習プランをご提案します」と東さん

　8月1日にはこれまで開校していた矢野東集会所から、矢野駅から徒歩1分のビルに場所を移してリニューアルオープンしました。これまでなかった自習室完備でさらに学びやすい環境が整っています。移転に伴う費用は広島東商工会のサポートにより日本政策金融公庫の融資を受けて活用しました。

　塾生は小学校4年生から高校3年生までと幅広く、中学受験から大学受験まで幅広く対応。1対3の個別指導で、学習の仕方から丁寧に指導してもらえます。入会時に生徒の学校、進度、学力に合わせた学習プランを提案、入会後も個別面談を行い学習プランの見直し等を含めたサポートが充実。この秋、学力を伸ばしたい！と思っている児童・生徒のみなさん、子どもに合う塾を探しているという保護者のみなさん。ぜひ一度相談ください。

〇アート個別

住所／広島市安芸区矢野西4-1-21 3F

TEL／080-9794-8421

営業時間／16:00～22:00

休み／土日曜

[専門店ならではの知識と目で、永く着続けられるお気に入りの着物に出合う]

投稿日：2022.09.05

一生ものの着物に出合える場所。小物の販売もあります

　閑静な住宅街に位置する「池田屋」は、厳選した着物を取り扱う呉服店。店主の池田一清さんは、広島市内の呉服店で12年間修行を積み、奥深い着物の世界を熟知。昭和63年に独立し、日本の伝統、文化を伝えて行きたくて立ち上げました。上質な着物をより手に取りやすい価格で提供しています。

　反物は生地、染め、織りなど、全て池田さんが自分の目で見てお眼鏡にかなったものを仕入れ。流行を追わず、「永く着続けることができるもの」をコンセプトにした上質なものが揃います。「着物はとにかくご本人が気に入ったものを見つけていただくことが大切。その一着に出合うためのお手伝いをさせていただいています」と池田さん。販売のほか、着物の染み抜きや洗い張りなどにも対応しています。

閑静な住宅街に位置

　3年前から、地域の小学校の制服の取り扱いもスタートしました。池田さんは「これまで展示会や職域販売などが中心で、市外や県外に出ていることがほとんどでした。これからは地域に恩返しをしたいという気持ちで制服の取り扱いをさせていただくことになりました。これから、地域のみなさんにも池田屋を知っていただけたらうれしいです」と話してくれました。保護者から着物や小物の問合せがあるなど、知名度アップにも繋がっています。

　沼田町商工会では、経営支援のほか同店と地域の繋ぎ役としてもサポートしていきたいと考えています。

○趣味のきもの　池田屋

住所／広島市安佐南区伴東7-42-4

TEL／082-848-7172

営業時間／9:00～19:00

休み／月曜、第2日曜