新着情報

[生米から作る生米パン教室。家にある材料で簡単にできるレシピをレクチャー]

投稿日：2024.09.27

「作る楽しさも体感してほしいです」と廣本さん

　米粉パンと聞くと少し高価だったり、作るのが難しいイメージがありませんか？「よっしーの生米米粉パン教室」では、製粉された米粉を使ったパンだけでなく、お家にある生米から作るパン教室を開催しています。材料は精米したお米を水に浸けて浸水させ、ミキサーでクリーム状にしたもの。そこに砂糖、塩、片栗粉、イースト菌を加えて成型します。シンプルな材料で作るパンはスタートから1時間ほどで完成する手軽さと、添加物を使用しない安心感が魅力。様々な具材と組み合わせたアレンジも豊富です。

　もともとお菓子作りが好きだったという講師の廣本誉巳さん。偶然出会ったパン教室で手作りパンの美味しさに感激したのを機に、自分自身も「これを仕事にしたい！」と思いうようになりました。教室に通い知識と技術を磨き、広島東商工会の創業支援を受けて2023年4月に自宅で米粉100％のパン教室をスタート。同時に生米パンの勉強を進め、同年秋から生米パン教室を開催しています。

　教室でのモットーは「100％を目指さないパン作り」。「上手に作ることも大切ですが、失敗も手作りの良さ。失敗ですら楽しいと思える、ポジティブなパン教室です」と廣本さん。教室では丸パン、ハードパン、食パン、ベーグル、クロワッサンなど全13種類の中から1種類をレクチャー。ハードパンなら、ベーコンエピやチーズクッペ、カンパーニュなど、アレンジも豊富。1種類マスターすれば、アイデア次第で様々なパンが作れます。

お米ならはの甘味のもっちり感が楽しめる生米パン

　小さなお子さんを育てるママさんから子どもの手が離れて趣味を楽しみたいマダムまで、幅広い方が参加中です。料金は丸パン教室が7000円～。生米パン教室はプラス1000円。場所は矢野福祉センターと畑賀福祉センターに2ヶ所で開催しています。教室の開催情報はInstagramで発信中。お申込みもInstagramのDMからどうぞ。

Instagramはこちら

[製造・販売だけじゃない。顧客に寄り添ったアフターサービスで地域に愛される石材店へ]

投稿日：2024.09.26

「お手入れの仕方などもお気軽におたずねください」と小原さん

　1973年に創業した小原石材店は、墓石や建築石材の製造・販売を行っている企業。代表取締役の小原辰郎さんは、先代である父の元で長年修行を積み、職人歴30年の石匠です。各地の天然石の風合いを残した上品な仕上がりは、プロならではの技。高い技術と豊富な知識でお墓のリフォームや修理なども手掛けています。

　販売で終わらず、その後のアフターフォローも魅力のひとつ。遠方にお墓がある方、転勤族の方など、定期的なお墓参りが難しい場合には、お墓の清掃やお墓参りの代行などの墓守的なサービスも提供しています。また、墓参りや清掃だけの相談も受付可能。時代のニーズに合わせて、提供するサービスも進化させてきました。「お墓は立てて終わりではありません。お墓を守っていくご家族に寄り添いながら、支えていける石材店でありたいです」と小原さんは話します。

　地域で身近な存在として親しまれる石材店を目指して、10年ほど前から手書きのニュースレターを作成して配布しています。内容はお店の紹介や暮らしに役立つ豆知識など。手書きならではの温かな紙面が親近感を生み、リピート率アップにも繋がっています。また、広島東商工会のサポートを受けて、小規模事業者持続化補助金を申請。補助金でホームページを立ち上げました。さらに、SNSにも力を入れ、発信力を強化しています。

展示場では実物を見ることできます

　「今後は文字ソフトやカッティングソフトを導入予定です。外注に頼っていたものを内製化して、業務の効率化を図りたい」と意欲的。顧客の想いに寄り添いながら、技術的にも高みを目指す石材店は、これからも進化し続けます。

●有限会社小原石材店

住所／広島市東区福田6-2475-3

TEL／082-899-2892

営業時間／8:30～17:30

休み／なし

HP／https://obara-sekizaiten.com/

[細やかな心配りで大満足の仕上がり。エアコン、キッチン、水回りなど幅広く対応]

投稿日：2024.09.25

家庭用のエアコンクリーニングは1台11,000円、お掃除機能付きは16,000円。2代目以降は2,000円引きになります

　一般向けのエアコンクリーニングをはじめ、業務用エアコンのクリーニング、退去後のハウスクリーニングなどを幅広いクリーニング業を手掛ける鍵森涼さん。「エアコンのクリーニングは、室内でやる水仕事。エアコンの汚れを落とすのはもちろんですが、家を汚さず現状回復以上のきれいさで作業を終えることができるように、細心の注意を払って作業をしています」と話す鍵森さんの言葉から、誠実な人柄が垣間見えます。

　また、2～6時間かかることもあるという作業では、家主と二人っきりになることも多いそうで、コミュニケーションを取りながら居心地のいい空間づくりにも努めていると言います。「年配の方も多いので、息子や孫が返ってきたかのような和やかな雰囲気づくりが得意です」と笑います。

　現在はエアコンクリーニングの依頼が多い鍵森さんですが、得意としているのはお風呂掃除。以前、医療機器のメンテナンスに携わっていた経験を活かし、薬剤にも精通。頑固なガラスの汚れや鏡のウロコ汚れなどにも丁寧に対応します。

ホコリがたまったエアコン内部

　その他、退去後のハウスクリーニングでは、不動産関係やマンションオーナーからのご依頼も受付中。店舗や工場などの定期清掃も可能です。誠実な人柄と丁寧な作業でリピーター増加中。ぜひご相談ください。ご依頼・お問い合わせはメールで受け付けています。

●Rクリーン（アールクリーン）

営業時間／9:00～17:00

休み／不定休

E-mail／e1150050301@gmail.com 

丁寧な作業でピカピカに仕上げます

[女性介護福祉士が運転する、県内でも珍しい介護タクシー。プロのサポートで移動も安心]

投稿日：2024.09.24

平川さんと話すだけで元気がもらえます

　2024年4月、県内でも珍しい女性介護福祉士が運転する介護タクシーが誕生しました。創業したのは、デイサービスで約15年間経験を積んだ平川久美さん。同性介助が推進されている中、介助までできる女性運転手は貴重な存在です。これまでの経験を活かして、一人ひとりに寄り添ったサービスを提供しています。

　平川さん自身も実姉が脳梗塞で倒れ右半身麻痺になってしまった経験があり、ご両親は認知症が進行しているとのこと。女性介護福祉士が運転する介護タクシーの重要性を実生活でも実感しています。送迎だけでなくオプション（有料）で、自宅ベッドまでの移乗や病院での受付サポート、入退院のお手伝いなどの細かなニーズも応えます。

　また、平川さんは介護福祉士のほか、「ヘルスケアプランナー」や「終活プランナー」などの資格取得、質の高い認知症介護を行う専門職になるための「認知症実践研修」の受講など、介護の枠にとらわれない幅広い知識が豊富。移動だけでなく、様々な場面で頼りになる存在です。

　通常、介護タクシーを利用する際には、タクシーの手配だけでなく、同行するヘルパーの方との日程調整も不可欠。平川さんに依頼すれば、一人で二役をこなし事前の準備も楽々です。それに加えて、平川さんの底抜けに明るい人柄も魅力。移動の間も楽しんでほしいと、タクシーには昭和歌謡のCDやマイクなども準備され、サービス精神も旺盛です。

　「介護の悩みは介護する方が一人で抱え込んでしまうことが多いですが、頼れる部分はプロに頼って、できるだけ無理なく家族と向き合っていただきたいです」と平川さん。病院の通院や買い物だけでなく、旅行や里帰り、行楽など、どんな場面でも利用できます。まずはお気軽にお問合せください。

●介護タクシー楽楽（らくらく）

住所／広島市安芸区矢野東7-5-8-2

TEL／090-4802-2899

営業時間／7:00～20:00

休み／不定休

[地域の暮らしを支える燃料販売店。ガスならではのメリットや魅力を伝え続ける伝道師]

投稿日：2024.09.19

「ガスコンロの魅力を余すところなくお伝えします」と金子さん

　LPガスや灯油、木炭などの燃料を中心に、米や醤油などの食料品も販売している「株式会社金子商店」。その歴史は古く、創業は江戸後期にさかのぼります。当時は醤油屋として創業し、昭和30年代に燃料や米の販売をスタート。顧客の多くは、長年お付き合いのある常連がほとんどで、生活に欠かせない燃料と食料品を届け続け、地域の暮らしを支えてきました。

　2022年には、広島東商工会のサポートを受けて、小規模事業者持続化補助金を活用し、ガスメーターの検針を自動で行うことができる機械を50台導入しました。これにより、コロナ禍などの不測の事態に対応できるだけでなく、人材不足も解消。「会社自体の高齢化が進む中、DX化などを含めた構造改革が必要だと思っています。商工会に相談しながら進めていきたいです」と専務取締役の金子浩士さんは話します。

　店内では米や醤油などの食料品・日用品を販売するほか、給湯器やキッチンなどの設備機器も展示。「私はガスが好きだから販売しています。その魅力を多くの人に伝えたい！」と金子さん。例えばガスコンロがあれば、ポットや炊飯器、トースターなどの家電が代用でき、さらに仕上がりが格段に美味しいとのこと。「ガスのある暮らしで家事が楽になる、生活スペースが広くなる、料理がおいしくなる。こうした魅力を対面で伝えていきたいですね」と続けます。

旧瀬野川町の方の暮らしを古くから支えてきました

　燃料の販売だけでなく、給湯設備の工事など、水回りのリフォームにも対応しています。災害時のリスク分散にもおすすめです。

●株式会社金子商店

住所／広島市安芸区中野4-13-8

TEL／082-892-0022

営業時間／8:30～18:00

休み／日曜・祝日、第2土曜

[幅広い商品の買取が可能。有資格者が適正にその価値を査定]

投稿日：2024.09.12

店内は白とブラウンを基調にしたスタイリッシュな雰囲気

　広電楽々園駅の駅ビル2階にある「おたからや広島楽々園店」は、地域に愛され今年で12周年を迎えました。ブランド品や時計、貴金属といった高級品だけでなく、洋酒や切手、古銭・古紙幣、レトロなおもちゃやゲーム、電動工具、携帯・PCなど、多種多様な商品の買取を行っています。

　幅広い商品の買取だけでなく、遺品整理士の資格を有するスタッフが在籍し、豊富な知識で適正に査定してもらえるのも魅力のひとつ。「家に眠っていて、これまで価値に気付かなかったものがあるかもしれません。捨ててしまう前に、ぜひご相談ください」と店長は話します。

　同店は昨年、五日市商工会のサポートを受けて、「広島市物価高騰対応チャレンジ応援金」を申請。採択を受け、看板の設置やチラシの配布などの周知活動に努めてきました。同商工会は今後も、幅広い世代に届く広報活動を目指して支援を行っていく予定です。

駅から徒歩0分の訪れやすいお店です

　広島電鉄楽々園駅ビル内にある訪れやすい立地。また、県内は出張買取も行っています。年末に向けて家の中をすっきりさせたいという方。掃除のついでにお宝探ししてみませんか？

　詳しくはお電話で気軽にご相談ください。

●おたからや広島楽々園店

住所／広島市佐伯区楽々園2-2-2　2F

TEL／0120-967-261

営業時間／10:00～18:00

休み／なし

[取引先一つひとつに合わせた提案力と対応力で、販路を地道に開拓]

投稿日：2024.09.10

自慢の鬼面を持つ金子さん。店舗も営業しています

　金子勉強堂は、一般企業や学校などに事務用品を納品している文具店。昭和43年の創業当初は店舗での販売が中心でしたが、2代目の金子和泰さんが店を引き継いでからは、販路を拡大するために納品先を一軒、一軒、足で開拓し取引先を増やしていきました。コツコツと努力を積み重ね、現在は80軒の取引先を抱えています。

　Webでの購入が主流となる中、金子さんが大切にしているのは、顔と顔を合わせる営業スタイル。今必要な文具を届けるだけでなく、その企業や学校に最適な事務用品の提案や効率アップが図れる商品の紹介、新商品の案内などの情報提供を行うことで、一般的な文具店とは一線を画す、高いサービスを提供しています。また、オーダーが入った次の日には納品できるスピード感や迅速な対応もここならでは。「対面の営業スタイルは、市場のニーズを知るためにも重要な役割を果たしています」と金子さんは話します。

　金子さんは趣味を活かして木工作家としても活動中。原木をノミだけで削って作る作品は全て一点もの。仏様や鬼面など、オーダーメイドで受け付けています。

　商工会との繋がりも深く、これまで広島東商工会会長を2期6年務め、今年任期満了となりました。現在は同商工会のサポートを受けながら、事業継続力強化計画を申請中です。

●金子勉強堂

住所／広島市安芸区中野4-28-7

TEL／082-893-1000

営業時間／8:00～20:00

休み／日曜