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ひろしま夢ぷらざで開催のレシピコンテスト「夢夢チャレンジ！」の受賞者決定！（県連）

[「おしい」を「おいしい」に変えられる食べ方を募集。応募総数は予想を上回る117レシピ]

投稿日：2024.02.07

ひろしま夢ぷらざで開催された授賞式の様子

　「ひろしま夢ぷらざ」は、今回初となる消費者参加型のイベント「夢夢チャレンジ！」を開催しました。このコンテストでは、本来とても魅力的な商品にもかかわらず、あまり調理法が知られていない県内の特産品が美味しく食べられるレシピを広く募集。使用する商品が決まっている『指定型』とひろしま夢ぷらざの商品なら何でも使える『自由型』の2種類で各賞を決定しました。

　指定型には73レシピ、自由型には44レシピの応募があり、フードコーディネーターや管理栄養士、料理研究家、同店店長で構成された審査委員会の審査を経て、12レシピを選定。1月5日から15日の10日間、店内に掲示し、来店客によるシール投票の得票数によって、最優秀賞、優秀賞、優良賞を決定しました。また、2次審査を通過した斬新で特色あるレシピには店長賞が贈られました。

　1月19日にはひろしま夢ぷらざで表彰式が行われ、受賞者に表彰状と副賞が授与されました。主催者挨拶で広島県商工会連合会の平田圭司会長は「みなさまからいただいたレシピは、レシピの材料となった商品を製造する事業者にお届けし、レシピとしての公開や新商品開発のアイデアとして活用いただこうと考えています」と述べ、受賞者に感謝の気持ちを伝えました。

　指定型の最優秀賞は広島県総合技術高等学校の生徒で構成された「Mrs.チキン」のみなさんが考案した「クリスピーチキン」、自由型の最優秀賞は安田女子大学の栗田栞さんが考案した「ささみの金山寺みそ焼き」が受賞。平田会長から表彰状と副賞を手渡されると、参加者から大きな拍手が贈られました。最優秀賞を受賞した「Mrs.チキン」のみなさんと栗田さんは、2月2日（金）に湯崎知事を表敬訪問し、考案メニューの試食を行いました。

その他の受賞者は以下の通りです。

指定型で最優秀賞を受賞した「Mrs.チキン」のみなさん

●指定型

優秀賞　テンペの唐揚げ風みそマヨ和え／海田高校さつまチーム（海田高等学校）

優良賞　はったい粉ガレット／ペンネーム　スナフキンソング

店長賞　菊芋オムレツ／ペンネーム　かいせい（総合技術高等学校）

　　　　テンペのピザ風春巻き／ペンネーム　くるみ（総合技術高等学校）

　　　　ふのりナムル／ペンネーム　花梨

自由型で最優秀賞を受賞した栗田栞さん

●自由型

優秀賞　サムライねぎみそ炒飯／チームNMT（総合技術高等学校）

優良賞　尾道麻婆麺／秋田直哉さん

店長賞　レモンの酢豚／梶田春加さん（安田女子大学）

　　　　塩タル生春巻き／料理大好きチーム（総合技術高等学校）

　　　　レンジで作る赤米ともち麦の和風シロップ／ペンネーム　シロップ

　売り場には今回受賞したメニューのレシピカードを設置し、消費拡大を促します。ひろしま夢ぷらざでは、今後も消費者と一緒に作る新しいイベントを企画・実施していく予定です。

受賞したレシピに使われた商品の各売り場には、レシピカードが設置されています

健康経営オンラインセミナーを開催します（協会けんぽ広島支部）

投稿日：2024.02.06

　協会けんぽ広島支部より、セミナーについてのご案内です。

【協会けんぽ広島支部×マイナビ健康経営】

（健康経営セミナーのご案内）

　〇開催日　　：令和6年3月12日（火）14：00～16：00

　〇実施方法　：オンライン（zoomウェビナー）

　〇プログラム：

　基調講演１　「これまでの『健康経営』とこれからの『健康経営』」

　　講　師　　平野治氏（NPO法人健康経営研究会　副理事長）　

基調講演２　「健康経営を推進することで得られる効果」　

　　講　師　熊倉利和氏（IKIGAI WORKS株式会社　代表取締役）
　　　　　　　他、パネルディスカッションや質疑応答もあります。

　健康経営の基本から最新トレンド、その効果や実践手法について、具体的な事例や数値データを活用しながら、健康経営の取組みに向けたヒントをご紹介します。
　セミナーへのご参加をお待ちしております。（無料）

▼令和6年3月12日の健康経営オンラインセミナーについて（協会けんぽ広島支部のホームページ）
　https://www.kyoukaikenpo.or.jp/shibu/hiroshima/cat070/2022071901/

－問い合わせ先－
　全国健康保険協会広島支部　企画総務グループ　 TEL:082-568-1014

「かんなべストリートフェスティバル2024」開催決定！（神辺町商工会青年部）

[神辺ならではのグルメや「ものづくり文化」に触れる新イベント。本格ミニ四駆大会も開催]

投稿日：2024.02.06

　2月18日（日）、神辺町の「美味しいもの」や「ものづくり文化」に触れることができる新しいイベント「かんなべストリートフェスティバル2024」が開催されます。このイベントは神辺町商工会青年部が中心となって構成される「かんなべストリートフェスティバル2024実行委員会」が主催となって行われるマルシェ型複合イベントです。

　オープニングアクトには、「我龍－GARYU－」代表の竹内孝志さんが、伝統継承を目的として福山市の備後護国神社で開校した和太鼓教室のみなさんが登場。迫力満点のステージでイベントを盛り上げます。

　会場となる三日市通りに沿って20店以上が軒を連ねるマルシェでは、地元の美味しいものが大集結。体験型のワークショップもあります。さらに、巨大なコースで行う本格的なミニ四駆大会「かんストCUP」も開催。速さを競うレース部門、ミニ四駆のドレスアップのアイデアを競うコンクールデレガンス部門、地元のものづくり企業が自分たちの技術を生かしてオリジナルのミニ四駆づくりに挑戦する企業対抗部門の3部門を用意。現在、特設サイトからエントリーを受付中です。

　エンディングアクトには、まるで歌っているかのような感情シンクロ率100％の音色を聞かせてくれるクラリネット奏者のマリィ凛さんが登場。感動の演奏とパフォーマンスをお楽しみください。

　ものづくりの町、神辺ならではの新しいお祭りが幕を開けます。この日のお出かけ先に追加してみませんか？

かんストのHPはこちら

○かんなべストリートフェスティバル2024（かんスト）

日時／2024年2月18日（日）　10:00～15:00

会場／福山市神辺町川北三日市通り

事業所紹介- photo Monaca（沼田町商工会）

[商品のスタイリングをマスターして、自社商品をブランディング。ビジネスにも使える技術を伝授]

投稿日：2024.02.05

「一般的なカメラ教室では学ぶことができないスタイリングに特化したノウハウをお伝えします」と竹本さん

　photo Monaca代表の竹本まさこさんは、スタイリングを中心とした写真の撮り方をレクチャーする教室を開催するフォトスタイリスト。講座では商品をより魅力的に見せる並べ方や構図、スマホならではの撮り方や機能などをレクチャーしています。「思うような写真が撮れない」と悩んでいる人が、すぐに使える知識や技術が学べると好評です。

　もともと、竹本さんはペットの洋服を作っていた作家さん。自身の作品をネットで販売するために写真撮影するものの、イメージしているようには撮ることができませんでした。「いいカメラを買って撮影してみましたが結果は同じ。いい写真が撮れないのはカメラのせいじゃないと気づいたんです」と竹本さん。そこから日本フォトスタイリング協会でスタイリング技術を学び、インストラクターの資格も取得。これからはスタイリングの需要が必ずあると見込み、教室をスタートしました。

　受講生の目的の多くはビジネスで活用すること。SNSで集客したい人やネットで商品を販売したい人などが受講しています。教室は少人数制で一人ひとりのニーズに合わせた指導が可能。一通り学べるカリキュラムを受講したい人、一つの商品を魅力的に撮りたい人など、その目的も様々です。さらに、スタイリングに特化したコースレッスンがリニューアルしました。本気でいい写真を撮りたいという方はお気軽にご相談ください。また、写真やスタイリングをテーマにしたセミナーも行っています。企業、学校、各種団体からの依頼も受け付けていますので、こちらもお気軽に相談ください。

竹本さんが作ったイングリッシュローズのケーキ。くすみカラーを得意とする竹本さんならではの作品です

　竹本さんのもう一つの顔がフラワーケーキ教室の講師です。フラワーケーキとは、バタークリームで作った花をデコレーションした華やかなケーキのこと。写真映えする見た目と美味しさで、ここ数年SNSなどで世界的な広がりを見せています。竹本さんは、まだフラワーケーキがメジャーではなかった8年ほど前から教室をスタートしたパイオニア的存在です。

　教室では初心者から上級者までレベルに合ったコースを用意。趣味で始める人からプロのパティシエ、カフェをオープンしたい人、ケーキを販売したい人まで、目的もレベルも様々です。「一見、難しそうに見えますが初心者でも大丈夫。できあがった時の感動や徐々にうまくなっていく楽しさが味わえます」と竹本さんは話します。

　昨年には沼田町商工会のサポートを受けて小規模事業者持続化補助金を申請。採択を受け、補助金でHPをリニューアルしました。また、同商工会が主催する各種セミナーにも積極的に参加。周知や販路開拓にも取り組んでいます。

　教室やセミナー講師のお問合せ・お申し込みは公式LINEやインスタグラムで受け付け中です。気になる方は、ぜひお問合せください。

公式LINEはこちら

インスタグラムはこちら

○photo Monaca（フォトモナカ）

HP／https://photomonaca.com/

障害者雇用支援セミナー開催（広島労働局）

投稿日：2024.02.02

広島労働局より、法定雇用率未達成企業を対象とした「障害者雇用支援セミナー」のご案内です。

参加希望の方は「障害者雇用支援セミナー受講申込書」を、
広島労働局職業安定部職業対策課あてに提出してください。
（セミナーの詳細についてはこちら）

＜広島会場＞
■開催日時令和6年2月5日（月）13：30～15：30　（受付開始 13：00）
■会場広島合同庁舎4号館2階11号会議室　（広島市中区上八丁堀6-30）
※オンライン参加も可

＜福山会場＞
■開催日時令和6年2月9日（金）13：30～15：30　（受付開始 13：00）
■会場まなびの館ローズコム（福山市霞町1-10-1）

●参加希望の方はこちら「障害者雇用支援セミナー受講申込書」

※申し込みは郵送またはメールにて申し込みください。
　申込期限は令和6年1月29日（金）とありますが、
　開催前日まで受け付けております。
　詳しくは広島労働局　職業安定部職業対策課　雇用支援係（TEL：082-502-7832)までお問合せください。

障害者雇用の拡大について（広島県・広島労働局）

投稿日：2024.02.02

広島県・広島労働局より障害者雇用の拡大について、次のとおり啓発がされておりますので、

ご連絡します

広島県内に本社を置く民間企業に雇用されている障害者の数は着実に増加し、

令和5年6月１日現在の障害者実雇用率は2.48%と過去最高を更新し、4年連続で

法定雇用率を上回りました。

しかしながら、半数近くの企業が雇用率未達成であり、加えて段階的な雇用率の引き上げが

予定されていることから、障害者雇用の推進について、更なる取組が求められます。

広島労働局及び広島県の支援の取組について、詳しくは下記リンク先をご参照ください。

■障害者雇用優良中小事業主認定制度（もにす認定制度）について（広島労働局）：

■障害者の法定雇用率引上げと支援策の強化について（広島労働局）：

■ 障害者が活躍できる職場づくりのための望ましいポイントについて（広島労働局）：

■障害者の雇用を検討する事業主の皆様へ（広島県）：

事業所紹介－めだかの学校（五日市商工会）

[脊椎を矯正し自立神経を整える癒しのサロン。マシンの寝ているだけで様々な効果に期待]

投稿日：2024.01.31

世界各国で取り入れられている「v3」を5台設置

　「めだかの学校」は、脊椎（背骨）を矯正し、神経圧迫を緩和することができるマシン「v3」を導入しているサロンです。このマシンは、自動スキャニングシステムを搭載し、一人ひとりの脊椎や椎間板の状態を検知。ローラーが頭から骨盤まで動き、脊椎ラインに合わせてマッサージします。また、ヒスイでできているローラーの内部にはヒーターが搭載されており、温めながら施術するため、温熱刺激で自然治癒力の向上や若返りホルモンの分泌なども期待できます。マシンの上に寝ているだけで疲労回復、血行やリンパの流れの改善、筋肉痛・神経痛の緩解など、様々な効果が期待できる夢のようなサロンです。

　2023年8月にここをオープンさせた増本順子さんも、もともと腰痛の持ち主。マシンを1回体験しただけで腰痛が改善されたことに驚き、もっとたくさんの人に知ってほしいとサロンをオープンさせました。「膝が痛い、腰が痛い、手が上がらないなどの理由で出掛けられないという方にぜひ体験していただきたいです。年齢を重ねても楽しめる体づくりを始めてみませんか？」と増本さん。サロンでは60分無料体験を実施中です。

　また、健康な体づくりには食べるものも大切と考え、不定期で麹づくりや味噌づくりなどの体に優しいイベントも開催しています。時には、リクエストに応えて麹を使ったランチの提供もあるそうです。

多くの人が集い楽しめる場所になるようにとサロンの名前を「めだかの学校」に決めました。「ここを訪れた人が笑っているうちに元気になってもらいたいです」と増本さん。健康な体づくりをトータルでサポートしてくれます。

　店内は無垢材や漆喰、炭などの自然素材を使った心地よい空間。心も身体も癒されに訪れてみませんか？

○めだかの学校

住所／広島市佐伯区美鈴が丘西1-3-12　美鈴モール内

TEL／090-7892-0453

営業時間／9:00～18:00

休み／木曜

HP／なし

小規模企業景気動向調査（2023年12月期）の結果を公表します

～一部で景気改善に一服感がみられるも、直近１年で最高値を示した小規模企業景況～

投稿日：2024.01.30

全国商工会連合会では、１月２９日、１２月期の小規模企業景気動向調査の結果を発表しており、
業種ごとの結果の要旨は以下のとおり。

＜製　造　業＞　◇…慢性的なコスト高の影響を受けるも、稼働率上昇で好調な製造業…◇

＜建　設　業＞　◇…民間事業を中心に受注は堅調も、経費支出の増加から、資金繰りに苦慮する建設業…◇

＜小　売　業＞　◇…年末需要の増加から、衣料・食料品が全体を引き上げた小売業…◇

＜サービス業＞　◇…好調を維持するも、やや景気に一服感がみられるサービス業…◇

　詳細については、添付ファイルをご覧ください。

　12月期　小規模企業景況調査（2023.12）

≪小規模企業景気動向調査とは≫

　全国商工会連合会が小規模企業を対象に、毎月行っている景気動向調査です。

　全国約300商工会の経営指導員による選択記入方式の調査で、広島県では9商工会で実施しています。

（問合せ先）
　全国商工会連合会　産業政策課　電話03-6268-0085

　広島県商工会連合会　東部支所

「オールクレ・クレコレバイヤーズ商談会」開催（呉広域商工会）

[呉市の商工会・行政・支援機関が一丸となって実施する商談会。今年は「ライブコマーズ」ブースが初登場]

投稿日：2024.01.29

20分の商談で熱い想いを伝える事業者の熱気が伝わる会場の様子

　2024年1月17日（水）、呉広域商工会が伴走型小規模事業者支援推進事業の一環として開催している「オールクレ・クレコレバイヤーズ商談会」が今年もクレイトンベイホテルで行われました。この商談会は同商工会が主催し、呉市内の支援機関、行政、金融機関などの共催・後援で実施しているもので、今年で5回目。県内8社、関東12社、関西3社のバイヤーと呉市内の事業所21社が参加し、会場とオンラインを合わせて140の商談が実施されました。また、今年は新たにECサイトを展開する（株）クリエによる「ライブコマーズ」ブースを新設。事業者が約100名の視聴者に向けて商品の魅力を紹介し、販売も行われました。

　商談会は、同商工会の竹内会長の主催者挨拶からスタート。「商品の強みや改善点をプロのバイヤーから聞けるよい機会です。今日の内容を商品のブラッシュアップに繋げるとともに、ご縁のあったバイヤーの方との関係を大切にして今後に活かしてください」とエールを贈りました。

「千稔ぶどう園」を営む石橋さんご夫婦

　今回、初めて商談会に参加したという石橋さんご夫婦は、川尻町で「千稔ぶどう園」を経営。オフシーズンに販売するための加工品の開発に着手するタイミングで商談会があることを知り、参加を決めました。今回はフレッシュなものに比べて糖度の高い「冷凍ブドウ」を持参。冷凍商品の取り扱いがあるスーパーやサービスエリアなどのバイヤーを中心に8つの商談を行いました。

「まだまだ開発中の商品ですが、バイヤーの方との会話の中でいろいろな可能性が見えてきました。アイデアやアドバイスをもとに、新しい加工品にもチャレンジしていきたいです」と期待に胸を膨らませていました。

（株）クレセントの広報、高橋慶子さん

　今回5回目の参加となる（株）クレセントは定番のレモンケーキに加え、新商品「呉とびしまレモンケーキ輪 WA」をPR。広報の高橋慶子さんは、「新商品の輪はドーナツ型のレモンケーキ。レモンを通じて人とモノを繋げて輪を作り、地域の活性化に繋げていく、そんな想いが込められています」と話し、商品の魅力とともにレモンを軸にした地域の魅力を発信していました。

盛川酒造（株）代表取締役の盛川知則さん

　同じく5回目の参加となった盛川酒造（株）の代表取締役・盛川知則さんは、新商品の「酒粕アーモンド」をはじめ、酒粕ペーストや酒粕を使ったかりんとうなどを持参。商談先に合わせてPRする商品を変える戦略で、今後の具体的な進展に繋がる商談になりました。「売価について、都心部ではもっと高くてもいいとアドバイスをいただきました。商品力を認めてもらえてうれしいです」と確かな手応えを感じていました。

　同商工会の佐々木経営指導員は、「成約に繋がるのが一番ですが、この商談会をきっかけに商品の改善点などの気づきが増えれば、今後の成約率のアップに繋がります。今後も継続的に販路開拓支援を行っていくので、事業者の方には次に活かせる商談会にしていただきたいです」と話しました。同商工会では商談会終了後、バイヤーのコメントや成約数、成約金額などをまとめて事業者にフィードバックするなど、継続的な支援を続けていきます。

●お問合せ　呉広域商工会　TEL／0823-70-5660

『令和６年広島県商工会連合会新年互礼会』を初開催

投稿日：2024.01.23

　１月18日（木）、広島県商工会連合会はリーガロイヤルホテル広島（広島市中区基町）にて、商工会組織のみならず、関係機関との連携強化による、更なる地域経済の発展を目的に、広島県商工会連合会主催による「新年互礼会」を、初めて開催しました。

　当日は、地元選出の国会議員、県内市町の首長、県議会議員、関係団体の長などの来賓をはじめ、商工会の役職員が一堂に会し、総勢２４０名の出席となりました。

　互礼会では、冒頭、能登半島地震の犠牲者を悼み、黙とうを行った後、主催者挨拶で平田圭司県連会長は、１月１日に発生した「能登半島地震」により、お亡くなりになられた方々へのお悔やみと、被災者へのお見舞いを述べるとともに、出席者に対し、商工会やひろしま夢ぷらざの事業活動に対して、ご理解・ご協力を頂いていることへの感謝の意を伝えました。

全体写真

　続いて、コロナ後、地域経済は回復基調に向かっているが、原油や原材料の価格の高騰が続いており、中小・小規模事業者にとっては、依然、厳しい経営環境が続いていること、また、労働移動を防ぐための防衛的な賃上げを余儀なく行っていることなど、大変重い課題に直面していることに触れました。

　そして、これらの課題を解決するため、「全ては会員のために」の活動理念に基づき、中小・小規模事業者のＤＸ化による生産性の向上や、適正な価格転嫁の促進、伴走型の支援を行う事で、「儲かる企業」の創出や「儲かる地域づくり」など、地域経済の持続的発展に寄与できるよう、常に挑戦を忘れることなく、地域に無くてはならない、総合経済団体を目指して邁進することを誓いました。

　その後、来賓挨拶の後、中国経済産業局の實國局長による乾杯の発声により、相互の交流を図る情報交換会を行い、互礼会は盛会裏に閉会しました。