事業所紹介－焼き鳥 鳥次郎（安芸高田市商工会）
[ちょっと一杯から宴会までいろいろ使える焼き鳥店。隣の魚屋から仕入れる鮮魚も自慢]
串焼きは20種類以上。山芋と粗みじん切りの生姜を入れたふんわり食感のオリジナルつくね（165円）は必食！
創業30年、炭火で香ばしく焼き上げた焼鳥が味わえる一軒。鮮度の良いフレッシュな肉のみを使用し、その日の分だけ毎日丁寧に仕込んでいます。
備長炭で焼き上げた串は、遠赤外線効果で外はカリッと香ばしく、中はしっとりとしてジューシー。肉のうま味もさることながら、30年継ぎ足した秘伝のタレが、肉の風味をさらに引き立てます。
焼き鳥のほか、隣接する鮮魚店から仕入れる新鮮な魚介の刺身や海鮮丼（650円）や鉄板料理などもオーダー可能。鍋や刺し盛り、串盛りなどが楽しめるコース（3,000円～）もおすすめです。
秘伝のタレをつけた3本分のはさみ（ねぎま）がのった鳥丼（550円）
○焼き鳥 鳥次郎
住所／安芸高田市甲田町高田原1444-1
TEL／0826-45-3720
営業時間／16:00～24:00（LO23:00）
休み／水曜
