2023年5月の記事一覧
健康経営スタートセミナー開催のご案内（広島県）
広島県より県内企業等の経営者を対象とした、「健康経営」の取組を開始するためのセミナー開催の案内です。
このセミナーは、従業員の健康を生産性向上や企業業績・価値を高める貴重な経営資源とみる「健康経営」について、
どうやって始めたらよいのか、どういったメリットがあるのか、分かりやすくレクチャーいただきます。詳しくは下記リンク先をご参照ください。
■リンク先：https://www.pref.hiroshima.lg.jp/site/kenkoukeiei/start-seminar.html
■開催スケジュール： ■お問い合わせ先 広島県健康福祉局健康づくり推進課 健康経営推進グループ 電話：082-513-3214
開催日時
申込フォーム
令和5年 6月14日（水）14時00分～15時15分
お申込はこちら【申込期限：６月7日（水曜日）】
令和5年 7月21日（金）10時00分～11時15分
お申込はこちら【申込期限：７月14日（金曜日）】
令和5年 8月28日（月）14時00分～15時15分
お申込はこちら【申込期限：８月21日（月曜日）】
名物料理「広島へそ丼」で地域を元気に！（広島県央商工会）
中央に輝く卵黄がポイントの「広島へそ丼」
「広島へそ丼」というユニークな名前の料理があるのを知っていますか？ これは広島県のど真ん中“へその町”として親しまれる東広島市豊栄町で誕生しました。地元の特産品を取り入れた丼ぶりには、真ん中に「へそ」に見立てた卵黄が輝きます。地産品が入った食べるラー油、青ネギ、醤油以外は、提供するお店のオリジナル。アレンジは無限大で、提供するお店の個性が出るのも魅力です。現在、福富町、豊栄町を中心に東広島市内の12店舗で提供されています。
5月20日から開催されたG7広島サミットでは、各国の報道関係者が集まる国際メディアセンターで朝食として提供されました。広島県央商工会ではこれを機に広島へそ丼の英語版パンフレットを作成。今後、需要が高まると予想されるインバウンドにも対応します。
国際メディアセンターで朝食として提供された時の様子。へそ丼のともに地域のPR
も行いました
さらに5月27日（土）から、へそ丼を食べて景品がもらえる「広島へそ丼」祭りがスタートしました。 へそ丼を提供している12店舗のいずれかでへそ丼を食べると、もれなく「広島へそ丼」のロゴが入ったオリジナルのプレミアムしゃもじがもらえます。祭りはしゃもじがなくなり次第終了。先着順です。店ごとの個性が光る1杯は、何店舗も回りたくなる魅力にあふれています。東広島市でしか味わえないへそ丼を、ぜひこの機会にご賞味ください。
○へそ丼が味わえるお店はこちら
・福富物産しゃくなげ館（東広島市福富町下竹仁470-1
・道の駅湖畔の里福富（東広島市福富町久芳1506）
・お食事処くろぼや（東広島市福富町久芳10887-4）
・杢兵衛（東広島市豊栄町乃美545-2）
・豊栄くらす（東広島市豊栄町清武352-1）
・心花（東広島市豊栄町清武429-1）
・ヤマシタ工房（東広島市豊栄町清武12-3-1F）
・ミンチ＆コーラのお店 けさランぱさラン（東広島市河内町入野2578-1）
・まいたけふれあい広場（東広島市河内町入野4882）
・天‐てん（東広島市西条御条町1-13）
・道の駅西条 のん太の酒蔵 KAMOSU（東広島市西条町寺家10020-43）
・ビストロパパ市役所店（東広島市西条栄町8-29 東広島市役所10Ｆ
同商工会では、今後も「広島へそ丼」を活用した地域の活性化に取り組んでいく考えで、国内外に向けたPRを積極的に行っていく予定です。
○お問合せ 広島県央商工会 TEL 082-437-0180
三原市の「スグレモノ」を集めたオンラインショップ「せとなか百貨店」がオープン！（三原臨空商工会）
瀬戸内の面白さ美味しさに出会えるサイトです
三原臨空商工会が運営する「ひろしまど真ん中市場」が、公開から10年の節目の年を迎えてリニューアル。サイト名も「せとなか百貨店」に変更し、さらにパワーアップして生まれ変わりました。参加企業は16社から36社、商品数も約2倍に増え、ボリュームも満点。スマートフォンやタブレット端末に対応し、クレジット決済も可能になり、使いやすさもグレードアップしています。
地元の特産品や名品はもちろん、食品、衣類、雑貨、生き物の4カテゴリーでちょっと攻めた商品を扱っているのも特徴的。地元テレビ局が取材を行い、商品の魅力を伝えるとともに、お店の歴史、作り手の思いなども併せて掲載しています。
「まざぁーむうぉーむ株式会社」のSweet Black Garlic
商品は、糖度が40～50度でまるでスイーツのような味わいだという「まざぁーむうぉーむ株式会社」の黒にんにくや、家具職人、大工、設計士の三兄弟が営む家具・建築工房「サクラサク」が手掛けたフィット感抜群のイスなど、どれも気になるものばかり。まだ知らなかった逸品に出会えるはずです。
家具・建築工房「サクラサク」のMio（アームレスチェア）
今後は各商品ページに事業者が発信しているSNSの情報をリンクさせ、近況や最新情報も提供していく予定です。新しくなった「せとなか百貨店」で、お気に入りの逸品を探してみませんか？
●お問い合わせ 三原臨空商工会 TEL 0848-86-2238
事業所紹介－NLP Ability Education（五日市商工会）
大学での研修の様子
NLPとは、1970年代にカリフォルニア大学の言語学者ジョン・グリンダー氏とその大学院生のリチャードバンドラー氏によって開発された心理学です。海外ではポピュラーで多くの人に愛され、一流のスポーツ選手、それをサポートする指導者、教育現場、経営者など、幅広い分野で活用されています。
NLPの認定講師として活躍する澁谷さゆりさんは、企業、団体、教育機関、個人に対して、研修やセミナー、カウンセリングを行っています。研修の内容は「上司と部下の関係性を良くするためのコミュニケーションの取り方」や「新入社員に対するコミュニケーションの取り方」「部下の褒め方」など様々。主にコミュニケーションに関する課題を心理学ベースで解決に導きます。研修は全てオーダーメイドで、丁寧なリスニングを行い、今必要な内容を提案してくれます。また、澁谷さんは人を元気ややる気にするスペシャリスト、NLPのコーチングトレーナーの資格も取得。聞いているだけで、人を自然と笑顔にさせる魅力の持ち主です。
研修のほか、メンタルコーチングやメンタルカウンセリングも行っています。専門用語を使わず、誰にでも分かりやすく上手にコミュニケーションをとるテクニックを伝授。人との関わりで悩みを抱えているという方にもおすすめです。
研修後の感想では「自分を大切にできるようになった」「我慢しなくていいことが分かった」「本当の意味での自分らしさを見つけることができた」など前向きなアンケートが多数。「考え方を少し変えるだけで生き方が変わり、人生が変わります。心がすーっと軽くなる、そんな経験をしていただけます」と澁谷さん。
企業向けの研修、個人向けのセミナーなどの日程はインスタグラム（＠nlpability education）で発信しています。お問合せは電話またはHPのお問合せフォームからどうぞ。
○NLP Ability Education
TEL／050-3552-8833
営業時間／9:00～19:00
休み／日曜
また、澁谷さんは心理学と「DNA」を活用した最新の結婚相談所も運営。心理学をベースにその人の魅力をより引き出し、DNA検査によってより最適な相手に出会えます。すでに結婚している方や恋人がいる方はDNA検査のみも可能です。興味のある方は、ぜひお問合せください。お問い合わせは電話またはHPのお問合せフォームからどうぞ。
○CupiD
TEL／050-3552-8833
営業時間／9:00～21:00
小規模企業景気動向調査（2023年4月期）の結果を公表します
全国商工会連合会では、５月２６日、４月期の小規模企業景気動向調査の結果を発表しており、
業種ごとの結果の要旨は以下のとおり。
＜製 造 業＞ ◇…価格転嫁が進み始めるも、高騰の続くコストに苦しめられる製造業…◇
＜建 設 業＞ ◇…仕入単価の上昇と外注費の増加により、工事原価が高止まりする建設業…◇
＜小 売 業＞ ◇…物価高による消費の鈍化から、回復の機運に乗り切れない小売業…◇
＜サービス業＞ ◇…活気を取り戻す中で、人員不足による機会ロスが起き始めたサービス業…◇
詳細については、添付ファイルをご覧ください。
≪小規模企業景気動向調査とは≫
全国商工会連合会が小規模企業を対象に、毎月行っている景気動向調査です。
全国約300商工会の経営指導員による選択記入方式の調査で、広島県では9商工会で実施しています。
（問合せ先）
全国商工会連合会 産業政策課 電話03-6268-0085
広島県商工会連合会 東部支所
事業所紹介－青空喫茶 ハチのひぐらし（沼田町商工会）
屋台風のお店はインパクト抜群。「こだわりの素材を使って体が喜ぶメニューを提供しています」と店主の森本佳奈さん
安佐南区沼田町の人気ベーカリー「カドナ」の敷地内に、一風変わった屋台風の喫茶「ハチのひぐらし」があります。添加物不使用、できるだけ自然素材にこだわった自家製シロップで作るドリンクやかき氷が味わえます。
素材には砂谷牧農の牛乳といった地域のものや自家栽培のブルベリー、ハーブなど戸山産の食材をできる限り使用。砂糖はきび砂糖を使用するなど、体に優しい素材を使用した素朴な美味しさが魅力です。
おすすめは自家採取のハチミツがある時にだけ味わえるという「ハチミツレモン」を使ったドリンク。レモンは瀬戸田町産の無農薬・有機栽培で皮まで食べられる安心安全なレモンを使用しています。お店には常時10種類のドリンクがスタンバイ。どれもさっぱりとした味わいでこれからの季節にぴったりです。
パイナップルと自家栽培のハーブを使ったかき氷
ドリンクと同じシロップを使ったかき氷は4種類。氷は144時間かけてゆっくりと凍らせた己斐製氷の「安芸極み純氷」を使用。口どけの良いふわふわとした食感が楽しめます。これからの季節はブルベリー、梅、パイナップルなどのフレーバーが登場予定です。その他、東広島市西条町にある「アズベリーコーヒー」の豆を使ったコーヒーも販売しています。
現在は土曜、日曜、祝日のみの営業。雨の日は定休日になります。営業日やメニュー、イベントなどの詳細はインスタグラム（＠hachi_no_higurashi）でチェックできます。お問い合わせはインスタグラムのDMからどうぞ。今後は古民家を改装した喫茶のオープンを目指しています。沼田町商工会では、これまで補助金の申請支援や確定申告（決算）などで同店をサポート。店舗開店に向けても支援を行っていく予定です。
季節感あふれる手作りシロップを使ったドリンクやかき氷で、いつ訪れても新しい一杯に出合えるお店。ドライブがてら出掛けてみませんか？
○青空喫茶 ハチのひぐらし
住所／広島市安佐南区沼田町大字吉山314（カドナ敷地内）
営業時間／10:00～15:00
土曜、日曜、祝日のみの営業
タブレットを活用した理事会（役員会）の開催（県連）
広島県商工会連合会では、新たな時代の”当たり前”を実現するために、本年度よりDXの推進に向けて「DXチャレンジ」をキャッチフレーズとしております。５月１６日（火）の「第１回理事会（役員会）」では、初めてタブレットを活用したペーパーレスの会議を開催するとともに、今後は、総会をはじめ、様々な会議等においてもタブレットの活用に取り組んで参ります。
「タブレットを活用した理事会（役員会）の様子」
事業所紹介－FOCACCERIA PUFFER（尾道しまなみ商工会）
「本場の生地を再現しながら向島らしさも盛り込んでいきたい」と鈴木さんご夫婦
カフェや雑貨店などオシャレなスポットが続々と誕生している尾道市向島町に、4月6日新しいグルメスポットが誕生しました。「FOCACCERIA PUFFER」は、県内でも珍しいフォカッチャの専門店です。フォカッチャはローマ時代に誕生したとされる、イタリアの伝統的なパン。小麦粉、オリーブオイル、酵母などシンプルな材料で作る素朴な味わいが長く愛されています。
こちらの専門店では、イタリア産の小麦を使い本場により近い味わいを再現。ショーケースには、具材を生地に練り込んだり、のせたりしたバラエティ豊かなフォカッチャなどが並びます。生地は定番の「さっくり」、イタリア産小麦と国産小麦をブレンドした「もっちり」、生地にジャガイモを練り込んだ「さく・ふわ」の3種類。トッピングにはできるだけ近隣で採れた野菜などを使用して季節感を演出しています。生地やトッピングの違いで多彩な風味や食感が楽しめます。
店を営む鈴木さんご夫婦は、関西から奥様の祖父母の家がある尾道に移住。ご主人はピザ職人、奥様も飲食店に勤めていたこともあり、それを活かして地域に貢献したいと考えていました。これまでの経験を活かせ話題性もあるフォカッチャに注目し、専門店をオープンすることになりました。尾道しまなみ商工会が創業支援を支援。今後も広報や販路開拓など幅広いサポートを行っていく予定です。
見た目にも楽しいフォカッチャ（280円～）
夏までには、フォカッチャに合うお惣菜やデザート、焼き菓子、ドリンクなど、新メニューの販売もスタート。「海のある穏やかな気候の向島はイタリアの気候と似ています。ここを拠点にフォカッチャ文化を伝えていきたい」と鈴木さんは話します。
インスタグラムではその日のメニューや焼き上がり時間などを発信中です。＠fococceria_pufferでチェック！
○FOCACCERIA PUFFER（フォカッチェリアパッファー）
住所／尾道市向島町5534-27 キャッスル向島1F
営業時間／10:00～13:00、16:00～19:00（当日変更あり）
休み／月火曜
事業所紹介－肉・野菜料理 寿（神辺町商工会）
丁寧な手仕事が光る一皿を提供
オーナーシェフの石原友義さんのアイデアやひらめきから生まれる、和ベースの創作料理が堪能できる一軒。グランドメニューはなく、自家栽培の野菜や市場などで買い付けた食材に合わせてメニューを決定。肉料理を中心にシェフの技が光る一皿が楽しめます。
牛肉は赤身と脂身のバランスが良い国産牛を厳選。和牛の麻婆豆腐やイチボのカルパッチョなど、食材と調理法の組み合わせもユニークです。旬の食材を使ってシンプルな調理法で作られる料理は、メニュー名もとてもシンプル。テーブルに運ばれてくると、いい意味で期待を裏切られる楽しさがあります。また、アラカルトのほか、コース料理（8,800円～）も可能です。予算や量、好みやその日の気分に合わせて相談できます。
こちらで提供しているメニューはすべて小麦粉を使っていません。グルテンフリーにこだわって、米粉を使用しています。「アレルギーがある人にも美味しい料理を心からたのしんでほしい」との思いから、マヨネーズも豆乳で手作り。アレルギーのある方にも、できる限り寄り添ったメニューを提供しています。
石原さんはバーテンダーの経験もあり、お酒の知識も豊富。プロが厳選したカクテルやモクテル（ノンアルコールカクテル）など、こだわりの1杯も味わえます。
しっとりと落ち着いた店内。シェフとの会話も楽しんで
店内はシェフが目の前で腕を振るうカウンター席が中心。目の前で料理が作られていくライブ感を楽しみながら、手間暇かけた自慢の料理を味わってみませんか？
○肉・野菜料理 寿（ことぶき）
住所／福山市神辺町新徳田259
TEL／080-9794-6121
営業時間／17:30～24:00（LO23:00）
休み／不定休
リスキリング推進の取組を宣言します
当会は、職員が今後の新たな業務などで必要となるスキルや知識を習得することを支援するため、
リスキリング推進の取組を宣言します。
